Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Sebetulnya tadi pagi sudah belanja ikan tongkol, tp bingung mau di apain, trus lihat lihat cookpad, ternyata pas di lihat resep ikan tongkol bumbu kuning dr dapur Dien. Terimakasih atas resep nya.
Tapi saya modifikasi pake timun dan wortel supaya agak seger jadi acar.
#CookpadCommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan tongkol lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 5 menit.
- 2
Setelah 5 menit cuci lagi yang bersih, lalu taburi garam. Siapkan wajan isi dg minyak biarkan panas lalu goreng ikan sampai habis.
- 3
Sambil menunggu menggoreng ikan, haluskan bumbu.
- 4
Setelah ikan selesai di goreng, siapkan lagi wajan isi dg minyak yang baru untuk menumis bumbu halus, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan tomat yg sudah di iris, sereh, salam lengkuas dan gula. Aduk lalu masukkan irisan wortel dan air secukupnya,
- 5
Setelah wortel setengah matang lalu masukkan irisan timun, kaldu jamur dan garam lalu masukkan ikan nya koreksi rasa terakhir masukkan air jeruk nipis. Angkat sajikan. Bila ingin pedas boleh di tambahkan cabe rawit merah pas di bumbu halus td. Tp karena anak saya gk kuat pedas, jd gk pake.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Acar kuning timun wortel


Ikan kakap Acar Kuning


Tongkol Bumbu Acar Kuning


Acar Kuning Ikan Tongkol


Tongkol Acar Kuning


Ikan Acar Kuning


Tongkol masak acar kuning


Ikan tongkol bumbu kuning


Ikan Nila Bumbu Acar Kuning


Acar kuning timun wortel


Ikan acar kuning (ikan baronang)


Ikan gurame bumbu acar kuning


Acar Kuning Ikan Mas


Ikan Tongkol Acar Kuning


Ikan acar kuning


Acar kuning timun wortel segar 😍


Acar kuning


Acar Bumbu Kuning Timun & Wortel


Ikan bumbu acar kuning


Acar Kuning


Gurame Acar Bumbu Kuning


Ikan Krisi Bumbu Acar Kuning


Ikan Kembung Acar Kuning


Ikan Salem Acar Bumbu Kuning


Ikan belanak Masak acar kuning


Acar bumbu kuning


Acar Kuning Timun dan Wortel


Acar ikan gabus


Acar Kuning Ikan Nila


Ikan kembung acar kuning

Komentar