MENU SAHUR RESEP PASTEL TUTUP FEAT. FIRHAN RUNNER-UP MASTERCHEF INDONESIA S6

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Membuat Pastel Tutup merupakan salah satu tantangan yang dimenangkan oleh Firhan di MasterChef Indonesia season 6 episode Galeri 6: Stop and Go Challenge. Firhan sendiri keluar sebagai runner up Masterchef Indonesia season 6. Sajian klasik ini terbuat dari kentang halus yang dipadukan dengan campuran daging dan sayuran. Cocok disajikan untuk sarapan, bekal anak, maupun acara keluarga. Walaupun kelihatannya simple, resep ini dijamin bikin ketagihan!

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://www.youtube.com/watch?v=ATKnvizMcTk

https://www.devinahermawan.com/

Tags : menu sahur, pastel, pastel tutup kukus, pastel tutup panggang, pastel tutup jadul, lasagna, macaroni schotel, firhan masterchef, devina hermawan.

MENU SAHUR RESEP PASTEL TUTUP FEAT. FIRHAN RUNNER-UP MASTERCHEF INDONESIA S6

Membuat Pastel Tutup merupakan salah satu tantangan yang dimenangkan oleh Firhan di MasterChef Indonesia season 6 episode Galeri 6: Stop and Go Challenge. Firhan sendiri keluar sebagai runner up Masterchef Indonesia season 6. Sajian klasik ini terbuat dari kentang halus yang dipadukan dengan campuran daging dan sayuran. Cocok disajikan untuk sarapan, bekal anak, maupun acara keluarga. Walaupun kelihatannya simple, resep ini dijamin bikin ketagihan!

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://www.youtube.com/watch?v=ATKnvizMcTk

https://www.devinahermawan.com/

Tags : menu sahur, pastel, pastel tutup kukus, pastel tutup panggang, pastel tutup jadul, lasagna, macaroni schotel, firhan masterchef, devina hermawan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grkentang, kukus
  2. 1/4 sdtpala bubuk
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 100 grkeju cheddar
  5. 50 mlsusu
  6. 80 grbutter
  7. 200 grdaging giling
  8. 1 buahbawang bombai
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahjagung
  11. 1 buahwortel
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1/4 sdtpala bubuk
  14. 1/2kaldu jamur
  15. Sesuai seleragula
  16. 20 mlminyak
  17. Secukupnyaparsley
  18. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih dan bawang bombai. Lalu iris tipis bagian batang putih daun bawang.

  2. 2

    Potong jagung dan wortel dengan potongan brunoise.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.

  4. 4

    Masukkan daging dan tambahkan pala bubuk. Masak hingga daging berwarna cokelat.

  5. 5

    Masukkan jagung dan wortel, masak hingga matang.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica.

  7. 7

    Masukkan daun bawang, aduk rata.

  8. 8

    Haluskan kentang kukus, tambahkan butter, susu, garam, pala bubuk dan ⅓ keju cheddar parut. Aduk rata.

  9. 9

    Taruh ½ adonan kentang di wadah anti panas, lalu ratakan.

  10. 10

    Tuang isian sayuran yang sudah ditumis, lalu ratakan. Tambahkan parutan keju di atasnya.

  11. 11

    Tuang sisa adonan kentang, lalu ratakan. Olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju.

  12. 12

    Panggang di suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu naikkan suhu menjadi 220 derajat panggang lagi selama 15 menit.

  13. 13

    Angkat dari oven lalu taburi dengan irisan parsley.

  14. 14

    Pastel Tutup siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar (2)

linna sm
linna sm @cook_12685554
kak, itu kaldu jamur nya 1/2 apa ya? sdt/ sdm?

Resep Serupa