Ayam Betutu

Satu kata deh buat masakan ini, endeusss 😆😆 saya sampe ga punya mood buat foto gegara udah ga sabar pengen makan 😂😂 gpp lah, foto boleh seadanya, tapi rasanyaaa, hemmm 😆😆Cobain deh masak ayam betutu, dijamin dah makannya hap hap hap 😆😆Makasih resepnya ci xanders, resepnya saya share lagi biar pada masak ayam betutu 😆😆Source : Xanderkitchen @cookpad

Source: Xander's KitchenAyam betutu nya enak. Mirip yg dari Bali. Pedesnya nendang, bumbunya full.

Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali yang sangat kaya rasa dan spesial karena cara membuatnya yg unik..Monggo dipun cobi

Source : Nathasya's KitchenMinggu lalu Colam kedatangan tamu spesial dari Bali, mbak Lingni Suswati (Nathasya's Kitchen). Kita belajar salah satu makanan khas Bali yaitu ayam betutu.Meski jadi team mepet, Alhamdulillah bisa ikutan recook masakan ayam betutu. Dan ini pertama kalinya makan ayam betutu. Rasanya benar-benar luar biasa enak...🤤🤤Bikin makan jadi nambah nasi🤭... Gak rugi deh harus mencacah bumbunya, karena saya mencacah manual, pakai pisau😁Saya masak pakai api kecil hampir 1½ jam. Yukk segera ke resep saja, yaa...#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#KhasNusantaraAlaLiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8805582-ayam-betutu?invite_token=4EenAkwSD9VtdCmZm8t6kcGf&shared_at=1610798628

Coboy Sabtu kemarin kedatangan tamu dari Bali mbak Lingnie Nathasya's Kitchen yg sharing olahan ayam betutu yg terletak di bumbunya base genep. Nah penasaran tho sama si bumbu betutu ini, akhirnya cuss eksekusi meski ada drama gas habis di tengah tengah gongso si bumbu ini, jadi tolong dimaklumi kalau warnanya kurang cantik, tapi tak apa nanti waktu eksekusi si ayam, si bumbu kan ditumis lagi 🤭Oh ya selain olahan ayam, si bumbu ini bisa dibuat masak olahan sayur juga.Source : xanders kitchenRecook dari Nathasya's Kitchen#PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 1#CookpadCommunity_Surabaya

Pas ke bali dulu belum sempat nyicip menu ayam betutu padahal pada beli. Karena rasanya pedas jadilah saya pesen soto sambil nyuapin anak. Penasaran dg rasanya akhirnya nyontek resep dr xanders kitchen dan enak kok kata misua. Saya bagi dua ayamnya yang satu ayam betutu versi pedas yg satu tidak pedas untuk anak2.

Mari makan siang ke Bali dengan menu ayam betutu 😊. Cocok buat selera keluarga rumah saya.Kebetulan CoBoy ngadain Online Class yg di detangin langsung sama orang Bali yakni Nathasa's Kitchen. Selain dr mbak Natshasa saya juga mendapatkan resep ini dari Naila Rizqi.Rasa ayam betutu ini pedas, gurih & harum aroma serai juga rempah2 lain.#NgacoBetutu#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jombang#GA_TheNextLevel#ayambetutu

Honestly, blm pernah makan ayam Betutu. Alhasil coba cooksnap dan alhamdulillah ternyata enak banget ya. Nanti kalo ke Bali bakalan nyoba deh ayam Betutu nya. Hehe 😂#PejuangGoldenBatikApronResep minggu ke 9

25-02-2019 #08-2019 punya bos orang bali aseli, dan sering banget karyawan di ajak makan di beberapa resto yang menyajikan masakan bali di jakarta dan sekitarnya, salah satu menu yg biasa kita temuin si ayam betutu ini, dan saya suka dengan taste khasnya, berkat resep dari ci jun @xanders kitchen sekarang sy bisa bikin sendiri 🙏🙏 dan sempat saya kasih coba ke beberapa teman mereka ketagihan dan bilang enak ga kalah dengan yg di resto....happy me 😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019source : xanders kitchenRecook : OlaAulya

Udah lama pengen masak ayam dg bumbu betutu ala bali, berhubung ga ada stok ayam kampung jadi buat dg ayam negeri aja, enak juga bumbunya cocok dilidah.Trus karena anak saya ga terlalu suka dg ayam yg dimasak ungkep2 gitu, jadi ada bbrp yg di bakar, trus makannya dsiram dg kuah ayam tdi, enak juga loh, sayang ga sempet di foto 😅#CookpadCommunity_Palembang

Dari kapan hari kepengen banget makan ayam betutu, tapi kalo beli di luar terlalu pedes banget buat aku, jd sekarang bikin ayam betutu, recook dari xanders kitchen (cabenya di sini jg banyak yg aku kurang2in)

Kapan hari Colam kedatangan tamu spesial dari Bali, yaitu mbak Lingni Suswati. Dan kita diajarin cara membuat ayam betutu. Tidak hanya menjelaskan cara pembuatannya saja, mbak Lingni juga menjelaskan asal usul si Betutu. Betutu berasal dari kata "Be" yang artinya daging dan "Tutu" artinya panggang, jadi Betutu adalah Daging yang diolah dengan cara dipanggang.Menurut mbak Lingni, bumbu Betutu ada 2 bahan, satu base genep dan base wangen. Tapi seiring berkembangnya jaman, hanya base genep yang sering digunakan, karena base wangen hanya ada di Bali. Dan bumbu betutu ini tidak hanya untuk bebek/ ayam saja ya,,, bisa diaplikasikan dengan bahan lainnya kok, seperti daging, ikan, tahu, tempe dll.Sementara bikin bumbunya dulu ya... Ayamnya masih lari² di halaman (ayam tetangga maksudnya 🤭🤭🤭)Source: Natasya's Kitchen#BromoBarengNathasyasKitchen#BromoColam#Colam_KembalikanBaliku#CookpadCommunity_Malang