Sambel Goreng Buncis Tahu

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Buncis muda disambel goreng ternyata enak jg, tp ya gitu masaknya ga bisa pedes, biar anak2 ikutan makan, seriwing2 doang ples warna yg menyala...
#kreasisayur

Sambel Goreng Buncis Tahu

Buncis muda disambel goreng ternyata enak jg, tp ya gitu masaknya ga bisa pedes, biar anak2 ikutan makan, seriwing2 doang ples warna yg menyala...
#kreasisayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 grbuncis, potong serong
  2. 6 kotaktahu kulit, potong diagonal
  3. 1 papanpete
  4. 1 bhcabe merah besar, buang biji potong tipis
  5. 1 bgkssantan instan 65gr+air 100ml
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula merah sisir
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk (kurangi garam kalo pake kaldu yg uda asin)
  9. 2 lembarsalam
  10. 1 ruaslaos, digeprek
  11. 300 mlair
  12. >> bumbu halus :
  13. 3 bhcabe merah besar buang bijinya
  14. 6 bhbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri goreng
  17. pelengkap : bawang goreng u/ taburan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus smp harum.

  2. 2

    Masuk cabe iris salam laos dan air, biarkan mendidih.Tambahkan gula dan sedikit garam.

  3. 3

    Masukkan tahu dan biarkan tahu matang kerebus.

  4. 4

    Masukkan santan+ air, buncis dan pete. Bumbui dgn garam dan kaldu bubuk. Korekai rasa

  5. 5

    Setelah santan mendidih agak2 2menitan dan buncis+pete layu, matikan api dan langsung pindah ke piring saji agar tdk overcooked.

  6. 6

    Sajikan dgn taburan bawang goreng bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa