Ayam steak rempah

Name: Ayam steak rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam; 1/2 bungkus Santan kara; Serai 1helai (geprek); 3 lembar Daun salam; 4 sdt Gula; 1 bungkus Kaldu bubuk; 300 ml Air; Bumbu halus :; 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 2 cm Lengkuas; 2 cm Jahe; 3 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan pelengkap :; Brokoli; Wortel; Kentang

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Euis Erina Satyanengsih @cook_20749868

Bekasi

Dalam rangka #weekendchallenge biasanya steak terkenal kebarat2an kini steak aku bikin ala2 steak indonesia yg akan kaya rempah2 dan lebih nikmat minum nya teh anget jeruk nipis 😊 #weekendchallenge

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgpaha ayam
1/2 bungkusSantan kara
Serai 1helai (geprek)
3 lembarDaun salam
4 sdtGula
1 bungkusKaldu bubuk
300 mlAir
Bumbu halus :
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
2 cmLengkuas
2 cmJahe
3 cmKunyit
1 sdtKetumbar
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan pelengkap :
Brokoli
Wortel
Kentang

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,kukus ayam kurang lebih 15menit,
2

Rajang wortel, brokoli cuci bersih setelah ayam 10menit kukus bahan pelengkap bersama kukusan ayam
3

Tumis bumbu halus,masukan serai,daun salam tumis sampai harum,
4

Masukan air kurang lebih 300ml,masukan kara 1/2 bungkus,gula 4sdt,kaldu bubuk ayam 1bungkus aduk rata
5

Masukan ayam yg sudah di kukus,biarkan sampai kesat kuah sedikit mengental jika sudah matikan kompor
6

Rajang kentang,potong seperti korek api, cuci bersih,masukan sedikit kaldu bubuk, baluri sedikit terigu (opsional) lalu goreng,tiriskan
7

Siap untuk di nikmati😍

Reaksi

Priska Koes dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Euis Erina Satyanengsih @cook_20749868

pada 12 Maret 2020 06.43

Bekasi

biasa baca resep sekarang bikin resep semoga aloh meridhoi 🙏

Lebih banyak

Resep Serupa

Steak Dada Ayam Kukus Bumbu Mpon² Steak Dada Ayam Kukus Bumbu Mpon²

#weekendchallenge Di tengah merebaknya isue virus Corona, membuat sy puter otak bagaimana biar bisa minum/makan rempah² dengan cara unik untuk menjaga daya tahan tubuh, karena sy tidak suka minum jamu, makan sy buatlah seperti ini.

Novita Yuliana (RN)
Steak Ayam Steak Ayam

Ketemu resepnya di Youtube chanel Lala kitchen. Terinspirasi dari steak ayam yang pernah viral. Ini enak, wajib coba..😊😊

Nov Pradani
Chicken Steak Peranakan Chicken Steak Peranakan

Pengen makan Chicken steak yg ada di salah satu resto peranakan di Bandung ini bukan kaya Chicken steak ala2 bule gitu beda pokoknya enak lah 😁

Airin Widjaya
Steak ayam crispy Steak ayam crispy

Jadi aku sama suami pecinta steak, karna pendemi ini takut mau beli2 makan diluar. Akhirnya iseng2 bikin steak ala2 rumahan. Dan alhamdulillah hasilnya memuaskan. Yuk dicoba. Dijamin suami/ anak suka. Happy cooking ✨

Delisha
STEAK AYAM BULGOGI STEAK AYAM BULGOGI

Yummy.. steak ayam yang lezat nikmat di makan dengan nasi hangat #dirumah aja #resep #stayathome

Laperbingits kuy
STEAK AYAM "SEHATI" STEAK AYAM "SEHATI"

Mau makan menu internasional tapi berbahan dalam negeri? Bisa...karena Indonesia kaya akan bahan makanan yg sehat dan mudah didapatkan.

Dian Rachmawati
Chicken Steak Saus Barbeque Chicken Steak Saus Barbeque

Dalam rangka memeriahkan HUT Cookpad Indonesia ke-12 , aku mau ikut bikin menu #KreasiOranye 😍Karna menunya bebas , jadi orens nya disini adalah wortel sebagai pendamping steak nya 😍#BALONChallenge#KreasiOranye#GenerasiAprontis#SteakAyamSausBarbeque

Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya)
Steak Ayam Bomboe Doloe Steak Ayam Bomboe Doloe

Yummy.. steak ayam yang lezat nikmat di makan dengan nasi hangat.

qnoy qnoy
Steak ayam 🐤🍗 ala waroeng steak Steak ayam 🐤🍗 ala waroeng steak

Pengen makan steak nya ws (waroeng steak), tapi belum bisa keluar rumah.. jadi buat sendiri aja.. dan taraaa steak ayam ala waroeng steak kw siap santap.. rasanya gak kalah enaknya🤤🤤.. mantap pokoknya.. ukuran jumbo pula 👍👩‍🍳🤭 lebih puas.. ayuuk dicoba buk ibuk resepnya buat keluarga 😊😊

Verly
Creamy Chicken Steak Creamy Chicken Steak

Buat Chicken Steak dengan saosnya yang super creamy dan menyehatkan.Karena pake FiBer Creme pengganti santan dan susu yang rendah gula, kaya serat dan non kolesterol.Sekarang kita tidak perlu lagi takut untuk membuat makanan yang enak demi menjaga tubuh dan kesahatan.#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia

Cicilia Yustina Salamony
Spicy Chicken Crispy Steak Spicy Chicken Crispy Steak

Berhubung msh pandemic covid, mau mkn diluar msh waswas...so spy anak2 gk bosen dgn menu rumahan , aku siasati dgn chicken steak ala aku....Dan begitu jadi....anak2 sukaaa😊

Nuke Erawati
Chicken Crispy Steak Chicken Crispy Steak

Bismillahirrahmanirrohim ....Ikutan Arisan KOMBES dan pemenangnya mb Rosa @enjoytheprocess. Saya mencoba resep mb Rosa yaitu Chicken Crispy Steak yang rasa saos Steaknya enak mantab seperti di resto" 😋😍 dan tepung bumbu ayamnya crispy dan garing...wah wajib coba ya moms 💪😍 makasih mb Rosa resepnya 🙏🏻🤗🥰Dan dalam rangka menyambut "Hari Gizi Nasional" dimenu ini ada Ayam yang kaya akan protein hewani ditambah dengan kentang & jagung mengandung korbohidrat, sayur seperti wortel, buncis kaya akan vitamin 😍 sekali hap semua terpenuhi 4 sehat 5 sempurna ..tinggal ditambah susu utk minumannya 😋Source : @enjoytheprocess#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#proteinHewani#BalonKombes_minggu21#BalonChallenge#generasiAprontis#CooksnapResep_Rosa23#HariGiziNasional

Cooking Vera