Sanggara Peppe Bugies

Jika tiba musim pisang di kampung halaman dan buahnya belum matang, itulah waktu yang tepat untuk menikmati sanggara' peppe. Biasanya sanggara peppe disajikan dengan sambel dan teh panas. Paling enak dinikmati bersama keluarga sambil menonton tv...

Kalo di jawa biasa makan pisgor manis, kaget pertama makan pisgor asin pakai sambel. Tapi asli enak banget pisgor dicocol sambel terasi 🤤.

Seminggu yang lalu pergi sama paksu ke pasar nyari pisang kepok mau bikin kolak pisang.tapi pas nyampe pisang nya mentah semua.. beli lah yg mentah kata penjual 2 hari juga matang... udah hampir 1 minggu gak mateng2 juga pisang nya 😭😭😭.. jadi keinget bisa di bikin pisang peppe makanan khas sulawesi selatan kampung nya suamiku.. org sulawesi pasti banyak yg doyan ini enak lo beneran kaya gorengan gitu bikin nagih di cocol sama sambel terasi.. coba dulu baru kerasanagih nya..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019

Salah satu kuliner asal sulawesi selatan yang sering dibuat dirmh,ada jg yg mnyebutnya pisang janda 😁Untuk pemilihan pisang saya blom pernah mencoba slain pisang kepok,menurutku pisang inilah yg paling cocok untuk dijadikan penganan ini.Disajikan saat masih panas/hangat pisang yg sudah dipipihkan tipis dan digoreng kering ini berasa ada kriuk2nya,ky kripik pisang.Dicocol kesambel terasi aduhhh mkin makyuss rasanya 😋Untuk yg blom pernah mencoba saya rekomendasikan utk segera mencobanya dan awas ketagihan 😄

Sebenarnya cemilan ini paduanya sama sambel. Karna lidah saya masih beradaptsi sama makanan yang menurut saya sebagai orang jawa. Aneh saja ya pisang kok pake sambel. Jadi saya padukan sama SKM coklat. Tapi serius gak kalah enak kok. Apalagi pas ujan. Ini sih spesial saya bikin buat bekal kerja suami tercintrong hehe dan resep ini hanya untuk saya dan suami ya. Dan saya juga sertakan resep sambelnya

Cemilan kami di hari minggu, meski bukan keturunan suku bugis/makassar tapi suami dpyan banget jenis cemilan ini. Suka kalap dia, katanya lebih enak buatan istri sendiri ketimbang beli, padahal supaya irit juga sih yaa 🤣🤣🤣Kebetulan banget saya habis dapat oleh-oleh dari teman sekantor. Ya sudah kita eksekusi, pas banget Samarinda lagi hujan shayy.. Yuk ngemil bareng 🥰#AntiRibet#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuRecepSatuPohon

Di kasih teman Pisang Kepok dah 3 hari ngak matang2. Di bikin Pisang Peppe aja tuk acara Minggu pagi ma anak2. Dari pada pusing Nge'Mall lebih baik Ngemill 😂😂😂

Ini salah satu kuliner khas sulawesi selatan. Disajikan saat pisang lg hangat"nya dan digoreng kering, tingkat kekeringannya tergantung selera ya, dan dicocol ke sambel terasi.Kalau di daerah ortu saya bahkan keripik pisang yg dicocol kesambel terasi. Rasanya kurang lebih hampir sama seperti ini.Cemilan yg sangat low budget👍🏻tapi nikmat dan bikin nagih🤤🤤Source : hanhanny#cookpadcommunity_Kalsel#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#BamasakBaimbai#MurahMeriah#SolusiCermatIbuCerdas#MasakSesuaiBudget#GenkPejuangDapur

Beginilah cara orang sulawesi menikmati pisang goreng, dimakan pakai sambel. Kali ini pisang yang dipakai jenis pisang kepok (pisang sepatu) yang masih muda

bismillahPisang pake sambel? kaya apa rasanya ya....mantap ternyata.Salah satu jajanan dari kota Makasar,si pisang peppe atau sanggara peppe,,,ndak perlu jauh- jauh ke sana buat nyobain jajanan satu ini.Alhamdulillah punya pisang kepok dan dari satu sisir ada 3 buah yg masih ijo,laennya udah matang semua,,jadi kepikir buat si pisang peppe...yuk lah cobain.

Ini merupakan salah satu makanan khas dari sulsel. Rasa kriuk di padu dengan sambal terasi. Mantul 😋

Tinggal di kalimantan yg notabene pulau dengan banyak pendatang dari suku lain bikin saya dari kecil sampe udah gede banyak nyobain banyak makanan dari pulau seberang. Biarpun saya jawa, tapi lidah saya lumayan suka sama beberapa makanan dari Sulawesi. Kalo di Jawa makan pisang goreng pake sambel terasi rasanya masih asing. Tapi ini beneran enak. Setelah kemaren ada temen kuliah yg kebetulan orang Jawa yg juga nyobain buat, dan katanya ternyata beneran enak. 😂

Masih seputaran pisang 😂 kita olah pisang mengkal (belum terlalu matang) menjadi sajian pisang khas Makassar yaitu pisang peppe, pas banget dikasih pisang yang belum terlalu matang. Pisangnya kita goreng terus ditumbuk terus digoreng lagi sampai kriuk. Dimakan pakai sambel tomat atau sambel terasi. Duh senangnya bisa membuat sajian dari kota Makassar tempat saya lahir..#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang

Sore sore ngemil sanggara peppe sambil merhatiin anak anak main di depan pagar sama anak tetangga. Ditemani es sirup susu dht nikmatnya Masya Allah... ( Resep dari Mbak hanHanny 😘😘 )#ResepRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ada yang suka bingung kalo dapet pisang kepok yang masih muda mau diapain?? Yuk mari kita ramu aja jadi camilan di sore hari yang super duper bikin goyang lidah! Namanya sanggara peppe, dalam bahasa bugis "sanggara" itu artinya pisang goreng, sedangkan "peppe" itu dipukul, memang cara buat pisang ini dengan cara dipukul, makanya istilah kerennya itu banana smackdown. Pisang ini paling mantap disajikan sama sambal terasi, nyamnyamm #jajanantempodoeloe

Masih ada pisang lebihan abis bikin keripik... Enk nih di buat peppe plus sambal terasi at sambal tomat... Mudah banget buatnya.. Di makan hangat di temani teh panas.. Ehmmm enak tenan...

Menu yang menjadi favorit saat kumpul bareng teman dan cemilan saat santai di sore hari dengan pendamping sambel terasi. Sanggara' dalam bahasa bugis artinya pisang goreng dan peppe' artinya geprek. Pisang yang dipakai adalah pidang gepok muda...enjoy my recipe and happy cooking! :)

Sanggara peppe merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang yang digoreng kemudian digeprek dan pisang yang digunakan adalah pisang mentah. Sanggara peppe dinikmati bersama dengan sambal.#PejuangGoldenBatikApron

Olahan yang berasal dari Makasar ini sangat layak untuk dicoba. Rasanya sangat enak, bikinnya cepat dan mudah.#PejuangGoldenApron2#MingguKe6

Sanggara peppe' ini adalah salah satu penganan khas dari tanah bugis yang berbahan dasar pisang kepok mentah (pisang sudah cukup tua tapi belum matang, bukan pisang muda). Penyuka makanan pedas bakal ketagihan kalau sudah nyobain pisang goreng khas bugis ini.Dulu pertama kali makan pisang peppe' ini waktu masih tinggal di samarinda ketika acara buka puasa bersama di rumah teman yang asli dari Sulawesi Selatan. Awalnya saya ragu untuk mencicipinya. Tapi setelah tau rasanya jadi ketagihan, dan sering bikin sendiri.Cooksnap resep mbak @musdalifaaah pemenang arisan kampung CoCok minggu ini. Dan untuk sambalnya saya sesuaikan ya, saya tambahkan terasi dan air perasan jeruk limo.(Sebenarnya untuk jeruknya lebih enak pakai jeruk nipis, tapi karena tidak ada saya pakai jeruk limo)Source: Musdalifah Husain️#KreasiPisang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Musdalifah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Makan pisang mentah yang digoreng dan di cocol sambal terasi? ini neh... camilan mantap dari suku Bugis di Makasar. Bahannya mudah dan cara membuatnya gampang... tapi rasanya luar biasa.

Ini Adalah pisang peppe atau pisang yang di goreng dan di peppe, atau di geprek, Rasanya yang sangat khas di kampung saya di daerah sulawesi selatan tepatnya di makassar, di temani dengan cocolan sambel terasi yang menggugah selera, Yukkk Masak#BikinRamdhanberkesan😊

Bismillahirrahmanirrahim...Pas banget hujan-hujan begini, makannya yang anget- anget, kebetulan beli pisang tua untuk bikin keripik, diambil sedikit yang agak matang tapi gak mateng banget masih keras, buat bikin pisang goreng geprek, di cocok sambel terasi mantep banget, wajib di coba ini mom's Recomended 👍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#OlahanPisangBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta

Pernah makan pisang goreng ini, dikasih teman yg berasal dari sulawesi, enak sekali rasanya.. mau minta lagi malu, jadinya dicoba bikin sendiri aja.. 😁

Maa Syaa Allaah,makanan khas bugis ini enak menurut saya apalagi dicocol bersama sambal terasi. Heeem 🍌🍌

Source: @cook_7380887Recook & modified: Manda EvieArisan seru ala cookpaderKali ini giliran Mbak FebyPilih resep ini aja, karena kebetulan lama gak makan pisangDan ini pas banget juga buat menu buka puasa atau snack sore sambil ngeteh kan momsBtw, ini camilan tapi bikin kenyang, jadi bisa juga jadi menu diet kali ya...🤭Cuss coba yuk moms 🤗Ssttt, sambel jangan diskip yak 🤭#CookSnap#RecookBubuhanKaltim2022#BubuhanKaltim2022_FebyIstari#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

penuh perjuangan 😂😂

Jangan salah nyebutnya ya 😂Pisang goreng khas sulawesi ini nikmat banget lohhh 🍌