ته چین مرغ
zahra mirzakhani @zahra_mzk82
مراحل تهیه
- 1
برنج را شسته و در آب جوش داخل قابلمه میریزیم (با نمک زیاد) بعد از حدود ۸ دقیقه برنج رو آبکش میکنیم و میزاریم تا خنک بشه
- 2
مرغ ها رو با پیاز و کمی نمک آب پز میکنیم و بعد از پختنشون ریش ریش میکنیم
- 3
ماست رو با زعفران دم کرده با تخم مرغ ها و نمک مخلوط میکنیم
- 4
کمی از این مخلوط رو روی مرغ ها میریزیم و میزاریم بمونه
- 5
بقیه این مخلوط رو روی برنج آبکش شده میریزم
- 6
کف قابلمه تفلون یا پلوپز رو چرب میکنیم و نصف برنج رو تو قابلمه میریزیم و مرغ ها رو میچینیم و بقیه برنج ها رو هم روی مرغ میریزیم و میزازیم حدود ۲ ساعت بپزه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
مادر از مرگ نمی ترسم من فقط نگرانم که در شلوغی آن دنیا مادرم را پیدا نکنم...I’m not scared to die; I just worry I might not find my mother in all the rush in the other world…
-
-
ته چین مرغ
#ته_چین_مرغ#آشپزی_ایرانی#کوک_اسنپممنون از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان بابت این رسپی خوشمزه@Chef_tahere
-
-
ته چین مرغ
ممنونم از زهرا جان (zahra ashoori)بخاطر دعوتش در این چالش ،خیلی خوشمزه وعالی شده بود#آشپزی_باهم#ته_چین
-
ته چین مرغ
نکات لازم .۱:دقت کنید زعفران کم نباشه که برنج کامل زرد رنگ بشهدوم سفیده تخم مرغ رو حتما جدا کنید چون ته دیگتون رو خشک میکنه
-
-
-
ته چین مرغ
https://namnak.com/%D8%AA%D9%87-%DA%86%DB%8C%D9%86-%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%AE%D8%A7%D9%86%DA%AF%DB%8C.p13800#سرآشپز_طلایی
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم.
-
-
-
ته چین با مرغ لا پلو
آخر هفته خوبی داشته باشید 🌷🌷اگه دلتون یه پلوی فوق‌العاده درجه یک و راحت و خوشمزه میخواد همین الان درستش کنید و کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید 🌻مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@cook_akbari
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11755623
نظرات (4)