ته چین مرغ
مراحل تهیه
- 1
مرغ را همراه با پیاز و ادویه آب پز میکنیم و بعد از سرد شدن ریش ریش میکنیم
- 2
برنج را با آب و نمک میپزیم و آبکش میکنیم برنج را یکم دون بردارید
- 3
یک تخم مرغ و ماست و گلاب و نمک و زعفران با کمی روغن هم میزنیم و برنج را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم
- 4
بعد ریش های مرغ را کمی با ادویه تفت میدهیم و یک قالب پیرکس برمیداریم و چرب میکنیم مقداری برنج را کف میریزیم و میفشاریم با پشت قاشق و بعد مرغ ها را وسطش میریزیم مواظب باشین به کناره ظرف نرسه چون میسوزه و بعد دوباره برنج روش بریزین و بفشارین و رویش فویل بکشین و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱ ساعت و بعد اول با چاقو دورش را ازاد کنید و برگردانید
- 5
بدون فر هم میشه توی قابلمه اینکارهارو بکنید و یک کره را چند قسمت کنید روی برنج بذارید و دمکنی بذارید روی شعله متوسط با شعله پخش کن به مدت ۱ ساعت
- 6
نوش جان😘
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
ممنونم از زهرا جان (zahra ashoori)بخاطر دعوتش در این چالش ،خیلی خوشمزه وعالی شده بود#آشپزی_باهم#ته_چین
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلایی#مرغ#هوسونهدوست داشتن زندگی و قشنگی هاش دلیل نمیخاد چشم میخاد که ببینیم...
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ مجلسی
این غذا خیلی خوشمزس،پیشنهاد میکنم امتحانش کنین،بوی زعفرونش مستم کرده🤗😋
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین زعفرانی
جمعتون به شادی عزیزان💖امیدوارم حال همگی خوب باشه 🙌ناهار امروز من که خیلی هم خوشمزه بود😄😌جای همگی سبز😘#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات