Rolade Tempe

Fahira
Fahira @inidapurku
Banyuwangi - Jatim

Alhamdulillah.. minggu ini dapat tantangan bikin menu sehat ya, salah satunya olahan yg dikukus. Kebetulan bikin rolade tempe, karna bosen diolah gitu² saja, dan untuk mengurangi minyak, cukup dikukus saja langsung makan, kalaupun mau digoreng pastikan pakai minyak yg masih bagus biar tetep sehat ya kawan 😊
#weekendchallenge
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_banyuwangi
#cookingwithhearteatingwithlove

Rolade Tempe

Alhamdulillah.. minggu ini dapat tantangan bikin menu sehat ya, salah satunya olahan yg dikukus. Kebetulan bikin rolade tempe, karna bosen diolah gitu² saja, dan untuk mengurangi minyak, cukup dikukus saja langsung makan, kalaupun mau digoreng pastikan pakai minyak yg masih bagus biar tetep sehat ya kawan 😊
#weekendchallenge
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_banyuwangi
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 gulung
  1. Bahan kulit :
  2. 1 btrtelur
  3. 1 sdttepung terigu
  4. 1 sdtmaizena
  5. 1 1/2 sdmair
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isi :
  8. 250 grtempe
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung tapioka
  11. 1 btrtelur, kocok lepas
  12. 2 siungbawang putih, haluskan
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. Tambahan :
  17. 4 bhsosis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, kocok sampai rata dan tidak bergerindil

  2. 2

    Ambil 3 sdm adonan, tuang dalam teflon, buat dadar tipis². Sisihkan

  3. 3

    Potong² tempe, kemudian kukus ± 15 menit, angkat. Haluskan (uleg) selagi masih panas

  4. 4

    Campur tempe dg semua bahan isi lainnya, aduk sampai rata. Tes rasa

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit, letakkan adonan tempe diatasnya, ratakan, tambahkan sosis, kemudian gulung

  6. 6

    Bungkus dg plastik, kukus selama 20 menit dg api sedang. Angkat, buka plastik, dinginkan

  7. 7

    Potong² sesuai selera. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fahira
Fahira @inidapurku
pada
Banyuwangi - Jatim
Baking n cooking bukanlah sekedar hobi, tapi kewajiban saya sebagai seorang istri dan ibu 😊Terimakasih untuk Sahabat semua yang sudah berkenan mengikuti ataupun sekedar menengok dapur Fahira.IniDapurku semoga bermanfaat untukMu 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa