Pindang Nus(cumi teropong)

Dewi Novalita
Dewi Novalita @cook_21065052

Si anak minta dibuatin cumi kuah hitam segar 😂 ada sisa tempe juga di kulkas..bikin pindang cumi+tempe aja deh dari pada bingung..masaknya juga g ribet tinggal Cemplung² 😁 cocok juga buat anak². Anakku pada lahap makannya kalau di masakin pindang..masakan orang Pantura Jatim 😁

Pindang Nus(cumi teropong)

100+ orang telah melihat resep ini

Si anak minta dibuatin cumi kuah hitam segar 😂 ada sisa tempe juga di kulkas..bikin pindang cumi+tempe aja deh dari pada bingung..masaknya juga g ribet tinggal Cemplung² 😁 cocok juga buat anak². Anakku pada lahap makannya kalau di masakin pindang..masakan orang Pantura Jatim 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±10menit
  1. 1/4cumi teropong
  2. 1 papantempe (optional)
  3. 5 siungbawang merah rajang
  4. 4 siungbawang putih rajang
  5. Daun bawang dikira² aja ya
  6. Cabe rawit hijau (optional)
  7. 2 cmkunyit potong jadi 2 bagian
  8. 1 cmlengkuas geprek
  9. 1 bungkusRoyco (optional) boleh juga pake merk yg lain
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 lmbrdaun jeruk
  12. secukupnyaAsam muda
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

±10menit
  1. 1

    Cuci cumi teropong.tinta cumi boleh dibuang ya tapi menurut saya sih kurang sedap

  2. 2

    Masak asam sampe matang kayak gini lalu tiriskan.matikan api

  3. 3

    Haluskan asam dg sendok lalu saring. air rebusan asam jgn dibuang ya

  4. 4

    Stelah asam di saring buang ampas.nyalakan api lalu masukkan cumi dan bumbu yg dirajang kecuali cabe dan daun bawang

  5. 5

    Setelah cumi matang masukkan tempe, garam, penyedap rasa lalu tunggu sampe mendidih lagi jika sudah matikan api lalu masukkan daun bawang dan cabe hijau utuh.

  6. 6

    Daaan siap 😊 rasanya asam segar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Novalita
Dewi Novalita @cook_21065052
pada

Komentar

Resep Serupa