Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 orang
  1. 500 gramTempeh
  2. 8 buahRoti Burger
  3. 250 gramTepung Roti
  4. 3 buahPutih Telur
  5. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Sejumputgula
  9. 2putih telur
  10. 8 buahkeju slice
  11. 8 lembardaun selada keriting
  12. mayonaise
  13. saos tomat
  14. saos sambel
  15. 2 buahtimun
  16. 1 siungBawang Bombai
  17. 10 buahtomat cherry
  18. Minyak goreng
  19. Mentega
  20. 1 siungbawang putih (dicacah kasar)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan;

  2. 2

    Rebus tempe setelah itu haluskan dgn cara di ulek atau digiling;

  3. 3

    Campur tempe yg sdh dihaluskan, serta garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih dengan tangan;

  4. 4

    Bentuk patty dengan diameter sekitar ±5 cm dan ketebalan ±1 cm;

  5. 5

    Lumuri patty dengan putih telur, kemudian lapisi dengan tepung roti. lalu goreng menggunakan minyak goreng / bisa juga dengan mentega hingga agak kecoklatan;

  6. 6

    Pilah – pilah bawang bombai kemudian goreng di teflon (tanpa minyak);

  7. 7

    Iris tipis tomat dan timun dgn ketebalan ½ cm;

  8. 8

    Setelah semua sudah selesai. Lakukan plating ;

  9. 9

    Dengan urutan sbb:
    1. Roti bawah (dioles dgn saos tomat),
    2. daun selada,
    3. tempeh (dioles dgn saos tomat),
    4. bawang bombai,
    5. timun,
    6. tomat (dioles mayonise),
    7. keju slice,
    8. roti atas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Tar
Tar @tar_277227
Tata boga sklh mana, bro... Salam

Ditulis oleh

Galang Yogaswara
Galang Yogaswara @galang_ganteng
pada

Resep Serupa