Daragaluska tej- és gluténmentesen, zöldborsó levesben
Elkészítés
- 1
Egy tálba tesszük a margarint és villával összenyomkodjuk. Ehhez adjuk a tojást és alaposan összekeverjük.
- 2
Kimérjük a rizsdarát, összedolgozzuk a tojásos margarinnal, közben sózzuk és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Egy kemény masszát fogunk kapni. A villával jól nyomkodjuk össze egy kupacba.
- 3
Tegyünk fel egy lábosba vizet, adjunk hozzá sót. Ha felforrt a víz, szaggathatjuk is a galuskát. Én gombócokat formáztam belőle.
- 4
A galuskákat akkor tegyük a vízbe, mikor már rendesen forr! Ha az összes gombóc a vízbe került vegyük kissé vissza a hőfokot, forrjon, de főzés közben a víz ne lobogjon.
- 5
A galuska nagyságától függően főzzük 12-18 percet. Érdemes egyet kihalászni és szétvágni. Ha puha a belseje, kész is van.
- 6
Leves: Az olajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá zöldségeket. Pirítsuk pár percig, majd mehet a pirospaprika, só és a petrezselyem. Forró vízzel öntsük fel.
- 7
Ha megpuhultak a zöldségek, tegyük bele a zöldborsót majd pár perc alatt főzzük puhára. Közben mehet bele a leveskocka, ízlés szerint még só.
- 8
Gluténmentes daragaluskával tálaljuk !
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Daragaluska glutén laktózmentesen Daragaluska glutén laktózmentesen
#glutenmentesizlik
-
Rizs-grizgaluska glutén és tejmentesen Rizs-grizgaluska glutén és tejmentesen
#glutenmentesizlik
-
Gluténmentes zöldséges daragaluska leves Gluténmentes zöldséges daragaluska leves
#glutenmentesizlik #kihivas
-
-
-
-
Rizsdaragaluska glutén és tejmentesen Rizsdaragaluska glutén és tejmentesen
Kizárt dolog, hogy gluténérzékenyként le kelljen mondanunk egy jó kis daragaluskáról, akarom mondani, egy fantasztikus rizsdaragaluskáról.Pont ugyan úgy készítem rizsdarával, ahogy az anyósom hagyományos búzadarával vagyis grízzel.Emlékszem, még kisiskolás voltam, egyszer anyukám elküldött a boltba grízt venni, én pedig hazamentem egy csomag zsemlemorzsával. Totál ki volt akadva, hogy mit vettem, én meg nem értettem. Percekig kerestem a gríz feliratot, eskü nem találtam. A zsemlemorzsa tök ismerős volt, a búzadara kicsit sem. Hát nyertem egy újabb utat a boltba🤷♀️😉Na ebben viszont egyik sincs, csak rizsdara, margarin, tojás és petrezselyem, na meg egy csepp só.Anyukám teljesen másképp csinálja, mint anyósom. Kipróbáltam rizsdarával mindkét módon, a vajas (tejfehérje allergia miatt nyilván margarinos) sokkal jobban bejön, mint az anyukám féle. Pont olyan, mint a hagyományos grízes, akarom mondani, búzadarás 😉
-
-
Gluténmentes rizsdaragaluska Gluténmentes rizsdaragaluska
#glutenmentesizlik 5. kihívás
-
Gluténmentes rizsdaragaluska Gluténmentes rizsdaragaluska
#glutenmentesizlik
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek