31* Pie Brownies Shiny Crust

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 @1204Ries
Bumi Allah SWT 😇

Bismillahirrahmanirrahim,,,

Source by Mom Ollien
Rebake by me

#PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

28 pcs
  1. Adonan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu pro rendah
  3. 130 grmargarin / butter dingin dari kulkas (me: anchor)
  4. 30 grgula halus (gula pasir di blend)
  5. 2 sdmair es
  6. Adonan Brownies :
  7. 75 grdcc (tulip)
  8. 75 grgula halus (gula pasir di blender)
  9. 50 grtepung terigu pro rendah
  10. 25 grbutter (anchor)
  11. 20 mlminyak goreng
  12. 10 grcokelat bubuk (bensdrop)
  13. 1 butirtelur
  14. Topping :
  15. sesuai seleraAlmond slice, keju parut, chocochip (bebas)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu + gula halus + butter dgn garpu sampai bergerindil, tambahkan air es dan lanjutkan menguleni dgn tangan sampai adonan kalis

  2. 2

    Timbang adonan @ 18gr masukkan ke dlm cetakan (d 5cm), tekan² dan rapihkan bagian pinggirnya, lalu tusuk bagian dasarnya dgn garpu, sisihkan

  3. 3

    Lelehkan dcc dgn cara di tim, masukkan butter dan minyak goreng aduk sampai meleleh, sisihkan

  4. 4

    Kocok telur dan gula halus sampai gula larut (sy gunakan whisk,ini yg menentukan keluar Shiny crustnya, gula harus benar² larut ya momies) tuang campuran dcc aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil di ayak, aduk rata (jgn over mix)

  5. 5

    Masukkan adonan brownies ke dlm plastik segitiga, cara ini memudahkan untuk menuang adonan ke kulit pie biar lebih rapih aja Momz, kalo mau di tuang pake sendok jg gpp ya

  6. 6

    Tuang adonan ke kulit pie tadi jgn terlalu penuh ya, kemudian beri topping di atasnya sy pake almond slice

  7. 7

    Oven pie hingga matang ± 30 menit atau sesuaikan oven masing² (oven sdh di panaskan selama 30 menit dgn suhu 180°C)

  8. 8

    Keluar shiny crustnya ya momiess

  9. 9

    Bagian dalamnya,, Gurih di luar lembut di dalam 😋 pokoe uenakk & muantappp dahh 👌👌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
pada
Bumi Allah SWT 😇
Otodidak !!!
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (44)

Dapoer Kiyara
Dapoer Kiyara @HildaOct29
Bun kalau butter di ganti mentega gimana yah?

Resep Serupa