Plecing kangkung

Ayu Mega Pratama
Ayu Mega Pratama @cook_16392529
Bekasi

Rindu sama salah satu menu makan siang di kantin MM (Metropolitan Mall) Bekasi, cuma karena lagi males kemana-mana jadi coba bikin sendiri. Ternyata alhamdulillah enak dan suami suka 😀

Plecing kangkung

9 orang berencana membuat resep ini

Rindu sama salah satu menu makan siang di kantin MM (Metropolitan Mall) Bekasi, cuma karena lagi males kemana-mana jadi coba bikin sendiri. Ternyata alhamdulillah enak dan suami suka 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ikatsayur kangkung
  2. Bahan untuk plecing:
  3. 10cabe kriting
  4. 15cabe rawit merah
  5. 1 buahtomat
  6. 1 bungkusterasi
  7. 2 butirbawang putih
  8. 4 butirbawang merah
  9. Garam
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. Minyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek kasar semua bahan plecing. Koreksi rasa.

  2. 2

    Cuci kangkung, petik sesuai selera (saya: batang juga dipakai). Lalu didihkan air, rebus kangkung sampai berubah warna menjadi hijau segar. Tiriskan.

  3. 3

    Masak bahan plecing yg telah diulek dgn api kecil. Tambahkan sedikit minyak goreng (saya: 2 sdm) dan berikan kaldu ayam bubuk.

  4. 4

    Siram kangkung dengan plecing yg telah dimasak. Bisa ditambahkan lele goreng sebagai lauk makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Mega Pratama
Ayu Mega Pratama @cook_16392529
pada
Bekasi
mantan HRD yg punya 2 anak, sekarang jadi chef di "dapur hijau" 😋😁hobi makan, masak sama fotoin makanan 📷salam kenal ya semua, mari bertukar ilmu 🙋IG : @ampratama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa