شیرینی بهشتی

samira
samira @samira596066
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرم.آرد سفید شیرینی
  2. 150 گرمروغن صاف قنادی یا روغن صاف شده
  3. منظور از روغن صاف شده روغن جامد لادن طلایی روی بخار کتری آب بشه
  4. و به مدت 8 ساعت داخل یخچال بمونه و از اون روغن استفاده بشه
  5. 130 گرمپودر قند
  6. 1/4 قاشق چ وانیل
  7. 1 ق چ پودر کاکائو
  8. زعفران دم کرده غلیظ مقداری
  9. تخم خرفه برای تزئین
  10. 25 گرمروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    عزیزان اول روغن و پودر قند رو به همین میزنیم تا کرم رنگ و پوک و سبک بشه تقریبا ۷ دقیقه بعد وانیل رو اضافه میکنیم هم میزنیم و روغن مایع رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و آرد حتما الک شده رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد خمیر باید طوری باشه که از داخل ماسوره بیرون بیاد

  2. 2

    اگر خمیر سفت بود مقدار خیلی کمی روغن مایع اضافه کنید.خمیر رو به سه قسمت کنید به یکی زعفران و ببینی پودر کاکائو میزنیم یک قسمت خمیر هم که سفید هست..فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ روشن میکنیم. ومواد رو با قیف

  3. 3

    در سینی فر میذاریم و تخم خرفه برای تزئین رو ی شیرینیها می ریزیم و سینی رو به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر میذاریم.وقتی سینی رو از فر بیرون میارید تا خنک شدن شیرینی ها به اونا دست نزنید چون خیلی لطیفه و خرد میشه.شیرینی بهشتی خوشمزه آمادست.نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
samira
samira @samira596066
در
عاشق همسرم ❤و پسرم❤ هستم و به عشق اونا آشپزی میکنم ❤❤
بیشتر

نظرات (13)

خلیلی وند
خلیلی وند @cook_30661746
ببخشید دوست خوبم فر بالا و پایین باید روشن باشه؟

دستورهای مشابه