شیرینی بهشتی قالبی

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

از خدا میخوام سال جدید انقدر برات قشنگ باشه که بشینی یه گوشه دنج و به خوشبختیت نگاه کنی...
"عيدت مبارک"
03/01/01چهارشنبه
#شیرینی_بهشتی
#جشنواره_نوروزی
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕
@Zeinabi

شیرینی بهشتی قالبی

از خدا میخوام سال جدید انقدر برات قشنگ باشه که بشینی یه گوشه دنج و به خوشبختیت نگاه کنی...
"عيدت مبارک"
03/01/01چهارشنبه
#شیرینی_بهشتی
#جشنواره_نوروزی
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕
@Zeinabi

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 130 گرمروغن صاف قنادی
  2. 140 گرمپودرشکر
  3. 300 گرمآرد
  4. 1/2 ق چ خپودر هل
  5. زعفران غلیظ به مقدار لازم
  6. 2 ق چ خپودر کاکائو
  7. 15_20گرم روغن مایع در صورت لزوم
  8. خرفه پودر پسته کنجد به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    🔻طرز تهیه :

    روغن صاف و پودرشکر را با دور کند همزن بهم بزنید تا خوب پوک و سفید بشه هرچه بیشتر هم بخوره بهتر است.

  2. 2

    🔷(((اگه میخواهید خمیر تون رنگی کنید قبل از این که آرد رو اضافه کنید  رنگ زعفرانی رو  به مخلوط روغن و شکر پودر اضافه کنید و بعد آرد رو اضافه کنید.چون رنگ آب دار هستش و باعث میشه خمیر سفت بشه)))

  3. 3

    سپس مخلوط پودر هل و آرد را کم کم  اضافه کنید هرسری خمیرتون را زیرورو کنید که یکدست شود.

    بعد خمیر را روی کاغذ روغنی به ارتفاع یک سانت باز کرده و روی خمیرسفید خرفه و روی خمیر زرد پودر  پسته و روی خمیر کاکائویی کنجد بریزید و قالب بزنید

  4. 4

    🚦نکته ها🔻

    🚦 مدت زمان پخت تقریبی هست و بستگی به فرتون داره

    🚦دمای فر زیاد باشه بهشتی زود رنگ میگیره وتیره میشه و روش ترک بر میداره

    🚦برای خمیر کاکائویی پودر کاکائو رو با آرد قاطی کنید.

    🚦اگه خمیر تون نرم بود نیازی به روغن مایع نیست ولی اگه سفت بود میتونید 15 تا 20 گرم بهش روغن مایع رو اضافه کنید

  5. 5

    🚦واسه روی شیرینی میتوانید از انواع رنگهای خوراکی هم پودری هم آبکی و نسکافه و پودر کاکائو استفاده کنید.

    🚦وقتی ته شیرینی کمی تغییر رنگ داد یعنی شیرینی پخته و آماده شده.

    ♨️ دمای فر 160 درجه سانتیگراد ♨️
    ⏲مدت زمان پخت 30 الی 40 دقیقه⏲

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

نظرات (37)

🌟Mahta🌟
🌟Mahta🌟 @mahta_1375
شیرین کام باشید عزیزم عالیه👌❤

دستورهای مشابه