Perkedel jagung / bakwan jagung
Asda Cullen @asdacullen
Perkedel jagung / bakwan jagung
Cara Membuat
- 1
Haluskan sebagian jagung bersama bawang putih, ketumbar dan merica. Boleh dengan cara diulek atau diblender. Saya lebih suka pakai ulekan sehingga jagung tidak sampai hancur yang penting sarinya keluar, menambah taste manis pada adonan.
- 2
Campur sisa jagung pipil, telur ayam, garam dan terigu, aduk rata sampai adonan konsistensi nya pas. Kalau mau perkedel yang lebih padat terigu bisa ditambahkan lagi. Adonan juga bisa ditambahkan irisan daun seledri atau irisan cabe merah. Goreng sampai matang.
- 3
Kalau mau tekture perkedel yang kriuk, terigu bisa diganti dengan tepung beras + maizena, perbandingannya 2:1
Resep Serupa
-
Perkedel jagung / bakwan jagung Perkedel jagung / bakwan jagung
Ini salah satu menu favorit 😄
-
Perkedel jagung / bakwan jagung Perkedel jagung / bakwan jagung
Paling suka sama perkedel jagung yg kriuk tp ga keras.
Redhyta -
Perkedel jagung/bakwan jagung Perkedel jagung/bakwan jagung
Cemilan sore yang simple dikala hujan
-
-
Perkedel Jagung / Bakwan Jagung Perkedel Jagung / Bakwan Jagung
Ga ada cerita khusus dibalik perkedel jagung ini. Saya buat karena saya sangat suka. Dan ini perkedel jagung pertama saya yang saya buat seumur hidup (biasanya dibuatin mama). Yuk cobain resepnya 🤗 Laura Wijaya -
Perkedel Jagung / Bakwan Jagung Perkedel Jagung / Bakwan Jagung
Hari ini ga sempet buat cemilan...jd buat gorengan yg ada dkulkas aja ya moms
-
Perkedel Jagung/ Bakwan Jagung Perkedel Jagung/ Bakwan Jagung
Resep perkedel jagung simple,nggak pakai lama,tinggal di iris iris,di potong potong,di aduk,goreng,selesai. 😃
-
Perkedel jagung (bakwan jagung) Perkedel jagung (bakwan jagung)
Hampir sepekan sekali bikin gorengan ini. Rasanya yg kriuk dan lembut di dalam bikin gak cukup 1 doang makan nya. Apalagi klo daun bawang dan daun seledrinya banyak. Wah pokoknya enak bgt... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_bogor
-
Perkedel Jagung/Bakwan Jagung Perkedel Jagung/Bakwan Jagung
Waktu itu kakakku masak perkedel jagung terus aku yang ga suka jagung ini suka sama perkedelnya soalnya kakakku bilang perkedelnya kebanyakan terigu, tapi aku malah suka karena rasa jagungnya jadi ga terlalu kerasa terus aku minta resepnya dan nyoba bikin sendiri. Jadi, buat yang suka jagung bisa dikurangin yaa tepung terigunya sesuai selera aja. Mutia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11771156
Komentar