প্রমানে তেল গরম করে নিন এবং ঝিঙে আলু কুচি করে কেটে দিয়ে দিন

ভালো করে ভাজুন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন

মেখে রাখুন, সেদ্ধ করে নিন এবং পোস্ত বাটা দিয়ে দিন