আলু ও ঝিঙে টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আলু ও ঝিঙে টুকরো দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে এবং ঢেকে দিন