কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে ঝিঙে আলু ডুমো করে কেটে ভাজুন

নুন,হলুদ দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

ঝিঙে এবং আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল নিয়ে ফুটিয়ে নিন, কিছুক্ষন পর নামিয়ে নিন