ঝিঙে আলু টুকরো করে কেটে নিন এবং পোস্তদানা ও কাঁচা মরিচ বেটে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে কালো জিরা দিয়ে দিন এবং ঝিঙে দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন