Bandeng kukus presto
Hallo Pahlawan Menu Sehat...
Kali ini kita bikin yang kukus² nikmat yaa. Berbahan dasar Ikan bandeng. Ikan yg murah meriah namun memiliki kandungan gizi yang super bagi tubuh kita.
Kandungan gizi dalam bandeng ini luar biasa sebagai sumber protein yang sangat tinggi. Cara presto ini melunakan tulang-tulang dan sisik yang banyak mengandung kalsium. Semuanya dapat dimakan kecuali isi perut dan insang yang sudah dibuang (source: ahli gizi Instititut Pertanian Bogor (IPB), Profesor Ahmad Sulaeman).
Berikut 5 manfaat ikan bandeng yg jarang diketahui:
* Mengandung gizi dan nutrisi
* Mencegah penyakit jantung koroner dan kolesterol
* Baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin
* Menunjang fungsi tulang dan gigi
* Menjaga fungsi penglihatan dan kekebalan tubuh
Cuzz moms, kita intip resep dan langkah² pembuatannya. Dijamin deh, anak balita pun bisa makan ini secara semua duri atau tulangnya bisa termakan... Happy cooking moms😘😘😘
Bandeng kukus presto
Hallo Pahlawan Menu Sehat...
Kali ini kita bikin yang kukus² nikmat yaa. Berbahan dasar Ikan bandeng. Ikan yg murah meriah namun memiliki kandungan gizi yang super bagi tubuh kita.
Kandungan gizi dalam bandeng ini luar biasa sebagai sumber protein yang sangat tinggi. Cara presto ini melunakan tulang-tulang dan sisik yang banyak mengandung kalsium. Semuanya dapat dimakan kecuali isi perut dan insang yang sudah dibuang (source: ahli gizi Instititut Pertanian Bogor (IPB), Profesor Ahmad Sulaeman).
Berikut 5 manfaat ikan bandeng yg jarang diketahui:
* Mengandung gizi dan nutrisi
* Mencegah penyakit jantung koroner dan kolesterol
* Baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin
* Menunjang fungsi tulang dan gigi
* Menjaga fungsi penglihatan dan kekebalan tubuh
Cuzz moms, kita intip resep dan langkah² pembuatannya. Dijamin deh, anak balita pun bisa makan ini secara semua duri atau tulangnya bisa termakan... Happy cooking moms😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng, buang insang dan isi perutnya. Bagi 2, sayat badannya supaya bumbu meresap.
- 2
Haluskan bumbu dalam blender (termasuk serai), beri minyak goreng pada saat blender. Tumis sebentar bumbu agar tidak langu.
- 3
Balurkan bumbu halus pada ikan bandeng hingga merata. Perhatikan dalam memberi garam. Biasanya jenis kukus²an atau pepes itu akan memakai banyak garam.
- 4
Panci presto beri air (saya presto 7 liter ya moms🤗), taruh saringannya, alasi dengan daun pisang. Susun ikan bandeng, beri daun salam, tutup pakai daun pisang kembali. Taruh lagi ikan, beri daun salam, tutup kembali dgn daun pisang. Lakukan sampai ikan habis tersusun.
- 5
Kukus bandeng dalam presto dengan api besar hingga panci berdesis tanda sudah panas/mendidih. Kecilkan api, masak hingga kira² semua tulang/duri bandeng lunak. Api kecil saja ya moms (sekitar 2 jam).
- 6
Setelah 2 jam, matikan api. Biarkan sampai panci presto dingin. Buka tutupnya. Ambil bandeng yg telah matang secara hati².
- 7
Tips: Bandeng harus diambil setelah panci dingin. Karena jika masih panas, ikan akan hancur jika diangkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng presto Bandeng presto
Mengkonsumsi bandeng banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita, antara lain dapat mencegah jantung koroner dankolesterol, sumber proteinnya yang tinggi sangat baik untuk ibu hamil dan janin. Dan jika kita mengkonsumsi dengan tulangnya itu dapat menunjang kebutuhan kalsium kita sehingga baik untuk kekuatan tulang dan gigi.Bagi warga tionghoa di Jawa ikan bandeng biasa dijadikan hidangan saat perayaan tahun baru imlek.Bagi yang punya balita seperti saya memasak ikan dengan cara di presto selain utk memanfaatkan kandungan pada tulangnya juga memudahkan si kecil memakannya bukan?Lets go kedapur kasih buah hati makan ikan biar tulang dan gigi nya kuat😁Dan menunjang tumbuh kembang otak dan tubuhnya.Source recipe by xander kitchen#siapramadan#pekaninspirasi#sayanganak
-
Bandeng presto Bandeng presto
Anak-anak suka makan ikan tapi mesti mamak nya ini takut sama duri- duri manja si ikan...jadi kepikiran buat bikin bandeng presto deh...jadi bisa dimakan sampai duri-duri nya 😘#PejuangGoldenApron3
-
Bandeng presto Bandeng presto
Biar anak-anak dan suami bisa makan bandeng tanpa terganggu dengan durinya yg kecil-kecil dan banyak. Dulu sebelum punya panci presto, klo lagi makan bandeng terus tiba-tiba durinya yg kecil nyangkut di tenggorokan🙉, makan jadi terhenti dan tidak diteruskan lagi. Klo sekarang makan bandeng enjoy ajah... Duri bandeng setelah di presto menjadi lunak, tak kuatir lagi sama duri durinya yg kecil😘. Duri bandeng presto yg dikonsumsi juga menambah asupan kalsium bagi tubuh.#PejuangGoldenApron2
-
Bandeng presto Bandeng presto
horaaayy panci prestonya kemarin udah datang. belajar teknik masak baru nih. ga sabar, malam2 dibela2in bikin bandeng presto pake resepnya mba Ndaru Gendis Shinta. aku presto 40 menit saja, krn udah ngantuk. harusnya 60 menit agar duri tengah lunak, berhubung udah ngantuk berat, 40 menit saja. hasilnya duri yg ditengah masih agak keras, tapi duri dalam dagingnya uda empuk. bumbunya juga uda meresap kok. enak deh
-
Bandeng presto Bandeng presto
Cara mudah mengolah ikan bandeng yang terkenal dengan banyak duri salah satunya adalah dg diptesto, tak perlu waktu lama, ikan bandeng duri lunak pun siap diolah dengan berbagai macam olahan nan menggugah selera 🙂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah
-
Bandeng presto Bandeng presto
Karena ini adalah makanan yang bisa dbilang awet, harga ikan lebih miring dan kalo laper banget tinggal goreng makan, serta tidak ada drama ketusuk duri ikan dll. Ini adalah ikan yang selalu ada d dalam kulkasku.Yukk kita simak bahan dan caranya.
-
Bandeng presto Bandeng presto
Kangen sama masakan yang satu ini, suka sama ikan bandeng, tp bnyk duri, satu2nya jalan menghindari ranjau ya di presto, aman deh, bikin aahh,,
-
Bandeng presto Bandeng presto
Source : Ndaru Gendis Shintahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/262420-bandeng-presto-duri-lunak-homemade
-
Bandeng presto Bandeng presto
Sya hobi banget sama ikan 1 ini. Di cocol pake sambal n lalapan aja udah nikmat. Dapat resep dr bunda ndaru gendis shinta. Langsung deh eksekusi. Daaaaannn ternyata enak duri nya juga lunak
-
Bandeng presto Bandeng presto
Ikan bandeng Kaya akan vitamin, rasanya pun enak Dan gurih, tp sayangnya durinya terlalu bnyk Dan halus,sehingga hrs ekstra hati2 klo untuk anak2.. jd lbh aman di presto dl.. enak bs dimakan sm tulang2nya👍
-
Bandeng presto Bandeng presto
Pengen mkn ikan bandeng tpiiii males banget ama durinya. Gmn kl kita presto aje., Jd bs kemakan semua durinya.. setuju.. cuzz#pejuanggoldenbatikapron
-
Bandeng presto Bandeng presto
Anak sy yang kecil suka banget makan ikan, Termasuk ikan bandeng yg banyak durinya. Biasa kalau pulkam ke jawa selalu bawa oleh² bandeng presto. Kali ini atas permintaan anak jadi nyoba buatkan. Supaya makannya tambah lahap😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar