Rendang Daging Kentang Bumbu Instant Indofood

IWINK
IWINK @iwink_666
Curug Mekar - Bogor Barat

ada daging sapi di kulkas kurang lebih 1/2 kg, cuma karena gak mau ribet & lebih praktis serta cepat, maka terciptalah menu ini. 😘

Rendang Daging Kentang Bumbu Instant Indofood

ada daging sapi di kulkas kurang lebih 1/2 kg, cuma karena gak mau ribet & lebih praktis serta cepat, maka terciptalah menu ini. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4-5 porsi
  1. 500 grDaging Sapi +/-
  2. 3 buahKentang
  3. 1 SachetBumbu Rendang Indofood
  4. 1 buahbatang sereh
  5. 2 cmlengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1/2jeruk nipis
  9. secukupnyaKetumbar bubuk
  10. secukupnyaBawang putih bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu Royco
  13. 65 mlSantan kara
  14. 250 mlAir
  15. Bahan Halus/Blender :
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 5cabe keriting merah
  19. 5cabe rawit hijau

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan2 yang dibutuhkan : potong daging sesuai selera kemudian cuci dgn air hingga bersih, begitu juga dgn kentang.

  2. 2

    Taburi daging yg sdh di cuci bersih dgn kucuran jeruk nipis, ketumbar bubuk & garam secukupnya, kemudian rebus hingga daging berasa sudah empuk, tiriskan & jgn buang air rebusan daging tsb.

  3. 3

    Goreng kentang yg sdh di cuci td hingga matang kemudian tiriskan.

  4. 4

    Bumbu halus bisa di uleg atau menggunakan mesin blender

  5. 5

    Tumis bumbu halus tsb (sy tidak tambah minyak sdikitpun) hingga harum - masukkan Bumbu Rendang Instant Indofood, sambil diaduk - masukkan (batang sereh + lengkuas) geprek, daun salam, daun jeruk - tuang air rebusan daging - masukkan daging - kentang - santan - air - kecap manis secukupnya - kaldu royco secukupnya - tunggu hingga bumbu resap & air berkurang - cicipi rasa

  6. 6

    Siap dihidangkan, saya tambahkan sledri, bawang goreng & tomat sbg variasi. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWINK
IWINK @iwink_666
pada
Curug Mekar - Bogor Barat

Komentar

Resep Serupa