Seblak Basah

Farras
Farras @frsthaa
Cilacap

Dari kemarin pingin banget makan seblak tapi gatau kenapa gapingin beli. Akhirnya ketika ada kesempatan pulang ke rumah, masak seblak sendiri deh.

Seblak Basah

5 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin pingin banget makan seblak tapi gatau kenapa gapingin beli. Akhirnya ketika ada kesempatan pulang ke rumah, masak seblak sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi mangkok besar
  1. Segenggamkerupuk
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 gelasair matang
  4. 1 siungdaun bawang
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. Seujung jarikencur
  8. 2cabe merah
  9. 3cabe rawit
  10. secukupnyakaldu ayam
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Panaskan air lalu masukkan segeganggam kerupuk kedalam air yang sudah mendidih.

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk jadi lembek, siapkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit. Lalu haluskan semuamya jadi satu.

  3. 3

    Setelah itu, potong daun bawang

  4. 4

    Kemudian,pecahkan 1 telor dimangkok dan kocok sampai berbusa

  5. 5

    Setelah kerupuk matang dan lembek, tiriskan airnya lalu masukkan kedalam mangkok

  6. 6

    Siapkan wajan beserta sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  7. 7

    Setelah tumisan bumbu halus sudah cukup mengeluarkan wangi, masukkan kocokan telor sambil diosek-osek.

  8. 8

    Setelah itu masukkan segelas air secara perlahan. Tidak lupa memasukkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.

  9. 9

    Setelah rasanya sudah pas dilidah, masukkan kerupuk yang telah direbus tadi beserta dengan daun bawang.

  10. 10

    Tunggu sampai beberapa saat hingga akhirnya seblak basahpun siap dihidangkan.

  11. 11

    Setelah siap dihidangkan, jangan lupa masukkan bawang goreng sebagai tambahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farras
Farras @frsthaa
pada
Cilacap
Iseng iseng bikin kenyang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa