Pan Roasted Creamy Chicken Paprika with Carrot Puree

42 orang berencana membuat resep ini
benhomecook 💥💥
benhomecook 💥💥 @cook_17509701
jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongpaha ayam (atas)
  2. 2 bhkentang (poting sesuai selera)
  3. 1 genggamdaun parsley (cincang)
  4. 1 sdmbutter non salt
  5. 3 sdmfiber cream (campur 200 ml air)
  6. 3 siungbawang putih (cincang)
  7. 5 siungbawang merah (cincang)
  8. Bahan marinasi kering
  9. 2 sdmpaprika bubuk
  10. 1 sdmbubuk cabe
  11. 1 sdmoregano kering
  12. 1 sdtgarlic powder
  13. secukupnyaLada hitam
  14. secukupnyaGaram
  15. Bahan puree
  16. 2 bhwortel manis (iris)
  17. 1/2 siungbawang bombay (cincang)
  18. 3 sdmfiber cream (campur 250 ml air)
  19. 250 mlkaldu ayam
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan marinasi kering lalu aduk hingga merata.balur paha ayam dengan bahan marinasi di semua bagian.duamkan 20 mnt.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan sdkt minyak lalu letakan ayam pada wajan (bagian kulit menghadap ke atas).masak paha ayam selama 8 mnt (2 menit disetiap bagian dan ulangi 4x).angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Dengan wajan bekas menggoreng ayam, tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukan kaldu ayam.besarkan api masak hingga mendidih kemudian masukan fiber cream.aduk hingga merata lalu kecilkan api dan masukan kembali ayam ke dalam saus yg sedang dimasak dan masak selama 20 menit, tambahkan kentang yg sdh direbus.tambahkan garam dan lada secukupnya kemudian taburi daun parsley.

  4. 4

    Panaskan wajan baru dengan minyak secukupmya lalu tumis wortel dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna kemudian tambahkan kaldu ayam.masak selama 40 mnt hingga benar2 lunak

  5. 5

    Tiriskan air rebusan dan sisakan sedikit kemudian masukan semua ke dalam blender berserta fiber cream.nyalakan blender.tes rasa dan kekentalan yg dikehendaki.HAPPY COOKING !!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

benhomecook 💥💥
benhomecook 💥💥 @cook_17509701
pada
jakarta
im a disc jockey who likes to cook...soo malam mixing lagu pagi dan siang mixing bahan makanan...still have a long journey to learn a new recipes..HAPPY COOKING EVERYBODY...PLEASE FOLLOW MY IG @benhomecook
Lebih banyak

Resep Serupa