Usus ayam cabe hijau

Dewi Novalita
Dewi Novalita @cook_21065052

Ni lauk bakal ngabisin nasi..apalagi nasinya anget². Dimakan beginian aja juga enak😊olahan cabe ijo khas Pantura

Usus ayam cabe hijau

6 orang berencana membuat resep ini

Ni lauk bakal ngabisin nasi..apalagi nasinya anget². Dimakan beginian aja juga enak😊olahan cabe ijo khas Pantura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Bahan A:
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. 1 sdmkunyit bubuk
  5. 2 sdmketumbar bubuk
  6. 1 sdmbawang putih bubuk boleh pake yg utuh tapi di uleg dulu
  7. 1/2 sendokgaram
  8. Bahan B:
  9. 2 siungBawang putih (di iris tipis²)
  10. 3 siungbawang merah (di iris tipis²)
  11. 10 bijicabe hijau (iris² serong)
  12. 5 bijicabe rawit (iris² serong)
  13. 1 sashetRoyco
  14. 7 tangkaidaun bawang (iris ± 1cm)
  15. 3 sdmminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam lalu potong² ± 2cm..

  2. 2

    Masukkan bahan A kedalam panci lalu masukkan usus dan beri air (airnya jangan banyak² ya) rebus sampai matang

  3. 3

    Setelah matang saring usus dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bahan B kecuali daun bawang dan royco,hingga harum lalu masukkan usus lalu royco dan beri sedikit air..

  5. 5

    Setelah matang sempurna masukkan daun bawang tumis sampe layu matikan api dan beri taburan bawang putih goreng dan siap dinikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Novalita
Dewi Novalita @cook_21065052
pada

Komentar

Resep Serupa