Mie goreng ala mama ndud

Siska Yanny
Siska Yanny @cook_18406756
Semarang

Halo.. Buat yg doyan bikin mie goreng cuma masih cape nyampurin garam dan MSG, lets try this one! NO MSG dan nyampurnya gampang banget. Ga bikin sakit tangan 😉

Mie goreng ala mama ndud

13 orang berencana membuat resep ini

Halo.. Buat yg doyan bikin mie goreng cuma masih cape nyampurin garam dan MSG, lets try this one! NO MSG dan nyampurnya gampang banget. Ga bikin sakit tangan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 bungkusmie ayam (sy pake mie gandum)
  2. 1wortel (cincang/potong korek api)
  3. secukupnyaMinyak sayur
  4. 2 sdmminyak bawang putih
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 6 sdmkecap manis
  8. 2-3 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. air secukupnya untuk merebus mie
  12. Bakso sapi secukupnya potong sesuai selera
  13. Sengenggam udang yg sudah dibersihkan (sesuai selera)
  14. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan mie ke dalam air. Rebus dan tunggu hingga mie bisa diputus (saya pake jari tangan buat mutusin, biar tidak terlalu lembek). Angkat dan tiriskan. Beri minyak sayur 2 sdm dan campur agar mie tidak gumpal.

  2. 2

    Campurkan bumbu cair (minyak bawang, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saos tiram, merica, dan kecap ikan) ke dalam gelas.

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak sayur secukupnya. Tunggu hingga panas, tumis wortel, udang dan bakso hingga matang. Lalu masukkan mie yg sudah diberi minyak sayur tadi. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah diaduk, langsung tuangkan bumbu cair digelas, kecilkan api dan aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah rasa sudah sesuai, tambahkan daun bawang (bole ditaburkan diatasnya atau diaduk bersama dengan mie yg sudah matang). Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Yanny
Siska Yanny @cook_18406756
pada
Semarang
Hobby Masak dan makeup 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa