Cap cay nyemek kaldu ayam

Adventina Angelin
Adventina Angelin @cook_18458622

Sebenernya dari namanya sendiri makanan ini terdiri dari 10 macam sayur tapi berhubung belanja kesiangan dan suami ga terlalu suka sayur aneh" alhasil cap cay ala saya saja 🤣 boleh di tambahkan sayur sesuai selera 💃

Cap cay nyemek kaldu ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya dari namanya sendiri makanan ini terdiri dari 10 macam sayur tapi berhubung belanja kesiangan dan suami ga terlalu suka sayur aneh" alhasil cap cay ala saya saja 🤣 boleh di tambahkan sayur sesuai selera 💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam bagian dada
  2. 1/2 ikatpakcoy
  3. 4 bhwortel (karena suami suka wortel)
  4. 1 bhbrokoli
  5. 1/4 bhkol
  6. secukupnyaMerica
  7. 1 sdmtepung maizena yang sudah di larutkan di kaldu ayam
  8. 4 bhbawang putih
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. Garam jika kurang gurih (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan merica dan bawang putih terlebih dahulu

  2. 2

    Potong dadu ayamnya (kalau ga suka kulitnya bisa di buang) nah ini kan ada tulangnya. Dagingnya sebisa mungkin diambil bersih (ohya jangan lupa dicuci dulu ayamnya pake jeruk nipis) dan potong semua sayuran

  3. 3

    Nah, tulang ayam tadi masukan ke dalam sedikit air dan tambahkan 1 bh bawang putih yang sudah di geprek tunggu sampai matang dan tercium kaldu ayam

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak goreng, pertama tumis ayam yang di potong dadu tadi hingga matang, selanjutnya masukan telur, tumiss dan masukan bumbu halus hingga tercium bau wangi

  5. 5

    Pastikan kaldu ayam sudah siap dan dicampur dengan tepung maizena

  6. 6

    Masukan kedalam panci/ wajan yang sudah digunakan menumis dengan api sedang ya bundaa.. aduk dengan telur dan ayam yang matang tadi masukan sedikit penyedap rasa (gausah pake garam ga apa) soalnya kaldu ayam dah gurih 💃 jangan lupa masukan gula dan tes rasa.

  7. 7

    Kemudian masukan wortel, tunggu beberapa menit disusul brokoli, pakcoy dan kembang kol 🕊 dah aduk rata, test apakah kuah sudah mengental.

  8. 8

    Jika dirasa kurang gurih, tambahkan sedikit garam. Ohya tips ya bunda mau masak apapun garam di tambahkan di akhir karena jika di tambahkan diawal garam tidak berfungsi sebagai yodium akan tetapi jadi racun. Santuyy dalam memakai garam ya bunn.. selamat mencoba 💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adventina Angelin
Adventina Angelin @cook_18458622
pada

Komentar

Resep Serupa