همبرگر دست ساز

شراره
شراره @cook_16676872
اهواز

یه همبرگر خونگی که با خیال راحت میشه خورد و با هر مواد ترکیبی که دوست دارید به سلیقه خودتون

همبرگر دست ساز

یه همبرگر خونگی که با خیال راحت میشه خورد و با هر مواد ترکیبی که دوست دارید به سلیقه خودتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوگوشت گوساله با چربی
  2. 2پیاز بزرگ چرخ شده
  3. نمک
  4. فلفل سیاه
  5. پودر گشنیز
  6. جعفری (سلیقه ای)

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت گوساله با چربی رو قصاب دوبار برام چرخ کرد.بعد توی خونه هم یکبار خودم چرخ کردم.پیاز رو هم جدا چرخ کردم و آبش رو کمی با پاچه گرفتم.بعد پیاز.نمک.فلفل سیاه.پودر گشنیز و جعفری خرد شده رو به گوشت اضافه کردم و ورز دادم.سعی کردم به روش ترک ها گوشت رو ورز بدم به این صورت که گوشت روی سطح کار باید سائیده بشه

  2. 2

    بعد توی سینی بزرگ گوشت رو با ضخامت یکسان پهن کردم با ظرف قالب زدم.کاغذهای شیرینی رو هم با همون ظرف درست کردم.و بعد گوشت های قالب زده رو سعی کردم با کفگیر تخت بردارم و روی کاغذهای روغنی بذارم و بعد از انتقال لبه های گوشت رو با انگشت کوچیک گرد کردم.

  3. 3

    همبرگرها رو روی هم و توی بشقاب چیدم و برای انتقال همبرها یه ظرف رو روی همبرهای توی بشقاب قرار دادم و بشقاب رو آروم برگردوندم.

  4. 4

    و گذاشتم فریزر.میتونید از روی پاکتهای همبر بیرون هم بعنوان دستور عکس بگیرید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
شراره
شراره @cook_16676872
در
اهواز
بسیار علاقه مند به غذاهای جدید خوشمزه کشورهای مختلف
بیشتر

دستورهای مشابه