بادمجان شکم پر

سلام مهربونا یه غذای خیلی خوشمزه😋 و عالی که هم می تونین با نون بخورین و هم با برنج ، اصل این غذا به ترک ها می رسه ولی خیلی جاها درست می کنن و حالا با کمی تغییرات اینکه مواد داخلش چه طور باشه و چی کاملا سلیقه ای و هر طور دوست دارید می تونید تنظیم کنید 😊. .
بابت مراحل آشپزی هم به بزرگواری خودتون ببخشید چون فراموش کردم
بادمجان شکم پر
سلام مهربونا یه غذای خیلی خوشمزه😋 و عالی که هم می تونین با نون بخورین و هم با برنج ، اصل این غذا به ترک ها می رسه ولی خیلی جاها درست می کنن و حالا با کمی تغییرات اینکه مواد داخلش چه طور باشه و چی کاملا سلیقه ای و هر طور دوست دارید می تونید تنظیم کنید 😊. .
بابت مراحل آشپزی هم به بزرگواری خودتون ببخشید چون فراموش کردم
مراحل تهیه
- 1
بادمجون ها رو من راه راه برش دادم. بعد از وسطش شکاف ایجاد کردم طوری که از اون طرف پاره نشه. بعد کمی نمک پاشیدم و گذاشتم بمونه.(می تونین داخل آب نمک نیم ساعت بزارین) بعد آبش رو با دستمال خشک کردم و داخل تابه سرخش کردم.در تابه رو هم مثل همیشه گذاشتم این طوری کمتر هم روعن جذب می کنه. من با همین روعن کم سرخ کردم 🙂.
- 2
برای مواد میانی شما هر طور دوست دارید وذایقه خودتونه می تونید تنظیم کنید. یه پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد گوشت چرخ کرده (فلفل دلمه ای هم دوست داشته باشید می تونید بریزین) نمک و زردچوبه هم ریختم.
- 3
داخل شکم بادمجون ها رو با این مواد پر کردم.
توی تابه ای دو تا گوجه فرنگی رو رنده کردم و ریختم و کمی آب و نمک و فلفل و یه قاشق رب رو هم اضافه کردم وقتی جوشیدبه آهستگی بادمجون ها رو قرار دادم و گذاشتم بپزه. هر از چند گاهی از این سس روی بادمجون ها هم می ریختم.
حواستون باشه زیاد نزارین بپزه و له بشه.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بادمجان شکم پر
#بادمجان#بادمجان_شکم_پر#نهار#شام💎خر بیار باقالی بارکناین مثل در موقعی گفته می شود کهدر وضعیت ناچاری قرار میگیریمردی باقلای فراوان خرمن کرده بودو در کنار آن خوابیده بود. فرد دیگریکه کارش زورگویی و دزدی بود، آمدو بنا کرد به پر کردن ظرف خودش .صاحب باقلا بلند شد که دزد را بگیرد.با هم گلاویز شدند عاقبت دزد صاحبباقلا را بر زمین کوبید و روی سینه آشنشست و گفت: بی انصاف من می خواستمیک مقدار کمی از باقلاهای تو را ببرمحالا که این طور شد می کشمت وهمه را می برم.صاحب باقلا که دید زورش به او نمی رسد گفت:حالا که پای جان در کار استبرو خر بیار باقالی بار کن...🍁 رادمهرآوه -
بادمجان شکم پر
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود و بسیار خوشمزه است و راحت و سریع حاضر میشه#غذای_ساده_و_سریع#غذای_نونی Safura Dabiri -
بادمجان شکم پر
این غذایی اردبیلی هست. بادمجونهای من یکم محو شدن چون خیلی پخته شده. طعم این غذا خیلی عالیه و عطر بینظیری داره. forough -
-
-
بادمجان شکم پر (گارنی یاریخ)
بادمجان شکم پر رو من به دو روش درست میکنم،یک روش با مواد گوشتی هست،یکیم با گردو و سبزیجات که دستور هردوشو میذارم براتون.هم در تابه میتونید حاضرش کنید هم در فر fateme pmn -
کتلت بادمجان
خونواده ما این غذارو خیلی دوست دارن امیدوارم شما هم خوشتون بیاد .کتلت هویج هم من به همین شکل درست میکنم با اندکی تغییرات مثلا به غیر از گوجه هویج هم حلقه حلقه نازک میبرم با سس میگذارم بپزه. داخل گوشت هم بجا بادمجون هویج رنده میکنم.سحر صنعتی
-
🍆بادمجان شکم پر
#بادمجان_شکم_پر#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی خوب و کامل خانم@cook_farvashi_63 🍃Ma Akbari🍃 -
شکم پاره
دستور این غذا کمی متفاوت با دستور اصلی طبخ میشه و با پلو خیلی لذیذتره حتی اونایی هم که بادمجون دوست ندارن با یک بار خوردن طعم و مزه دلپذیرشو فراموش نمیکنن البته مقادیر ذیل بصورت تقریبی هستش شما خودتون می تونید به نسبت تعداد بادمجان ها مقدارو کم و زیاد کنید Lida Aali -
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای محلی آذربایجان و ترکهاست و به شیوههای مختلفی درست میشه.هم خیلی خوشمزس هم سریع آماده میشه هم با نون میشه سروش کرد هم با برنج 👌#سرآشپز_طلایی#یافتم#گوشت_بادمجان#بادمجان#گوشت#بادمجان_شکم پر elahe.cooking -
بادمجان شکم پر🍆
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#بادمجان_شکم_پرغذایی بسیار خوشمزه و لذیذ هم با نان و هم برنج سرو میشه پیشنهاد میکنم امتحانش کنید قطعا از طعم و مزه آش لذت میبرید Lida Aali -
-
-
-
🍆قارنی یارخ (بادمجان شکم پر)🍆
مواد رو برای ۴ نفر نوشتم شما به تعداد نفرات مواد رو زیاد کنید من مواد رو ۸ برابر کردم و برای ۲۴ نفر پختم#قارنی_یارخ_بادمجان_شکم_پر amani -
بادمجان کباب🍆🥔🍅
بادمجان کباب که از غذاهای کشور ترکیه است با سبزیجات خام طبخ میشه ولی بنده در اینجا با کمی تغییرات بادمجان و سیب زمینی رو کمی در روغن تفت دادم. شما می تونید با بادمجان و سیب زمینی خام هم درست کنید Lida Aali -
بادمجان شکم پر
از عاشقان بادمجان✋بادمجان و میشه به صد نوع مدل مختلف تهیه کردهمه چیز بستگی به سلیقه و خلاقیت شما داره zahra -
کارنی یاریک (بادمجان شکم پر)
#چالش_80 کارنی یاریک یکی از غذاهای خوشمزه با بادمجان هست. جدایی ناپذیر ترین عضو کنار پلوی سفره های ترک کارنی یاریک هست. همانطور که میتوان این غذا را در فر تهیه کرد میتوان در اجاق به صورت سرخ کردن هم تهیه کرد. PANISA90 -
-
گارنی یاریخ(بادمجان شکم پر)
#ایرانگردی #سفر_اول#ساری_گلیندوست داشتم غذاهای اصیل تبریزشهرآبا واجدادیم رو بذارم. امیدوارم بپزید ولذت ببرید💗 kobra hoseini -
-
پاستا با بادمجان 🍆😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘عزیز میگفت: برای درکنار هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید، خیلی حرفارو نشنیده گرفت، از خیلی کارها عبور کرد.🌹برای در کنار هم موندن باید بخشندهترین و قویترین بود نه زیباترین و باهوشترین. 🥰آدما وقتی میتونن مدتهای طولانی کنار هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان.♥️اگه گاهی تو حال خوب هم شریک نمیشن دستی هم به حال بد هم نکشن.👌هیچ حال بدی موندگار نمیمونه همون طور که حال خوب هم،همیشگی نیست. 💕عزیز میگفت: اول از هر چیزی برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیکترین چیزها،از زندگی لذت برد،خندید و شاد بود!♥️# حاتمه_ابراهیم_زاده🌿🌿🌿🌿🌿با تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#بادمجان#پاستا#پاستا_با_بادمجانجمعه سوم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کدوسبز شکم پر
داشتم تصادفی تیزر یک فیلم عربی می دیدم وخریدار ابتدا کدو سبز برداشت ولی فروشنده از تو یخچالکدو سبز توخالی برای مشتری خاص خود آوردو فهمیدم این غذا منشا عربی دارد. و گوگل کردم و از دستور عربی این غذا را درست کردم . مواد داخلش شبیه دلمه های دیگر است ولی خوشمزه و سالم است . البته با توجه به گرانی سرسام آور مواد گوشتی رسپی های این چنین لازمه . من با ۷۰ گرم گوشت چرخکرده این غذا را درست کردم و مواد هم حتی اضافه بود که داخل آب ریختم و صد البته کمی زیادی بود😃 شهپر رفیعی -
-
بادمجان شکم پر یا بادمجان شکم پاره
#بادمجان_شکم_پر یا #بادمجان_شکم_پارهبادمجان شکم پر یکی از غذاهای سنتی شمالی است و در رسپی سنتی این خوشمزه جان مواد میانیش از دون انار سابیده شده، گردو خرد شده و رب انار و سبزی معطر کوهی تهیه و طبخ می شود و بی نهایت لذیذ می شود، حتما دستور بادمجان شکم پاره ی شمالی براتون میزارم دوستان عزيز .... منبع: مهنازبانو65 mahnazchef -
بادمجان شکم پر
این مدل بادمجون به عنوان پیش غذا یا برای میز تولد، کنار فینگرفودها خیلی خوشمزه و جذاب👌🏼من حرفی از مقدار مواد نمیزنم چون کاملا مقدار مواد به میزان مصرف شما بستگی داره. Horiya -
-
بادمجان ورقه ای شکم پر
#بادمجان خیلی خوش خوراکه و میشه غذاها و سالادهای خوشمزه و متنوعی رو با اون درست کرد. برای امروز من #بادمجان_ورقهای شکم پر یا #بادمجان _ شکم پر درست کردم که هم خوش عِطر و مزه هست و هم تهیه اش فوقالعاده آسون.در این خوراک از گوشت استفاده نشده و میتونه خوراک مناسبی برای گیاهخوران باشه ولی دستور تهیه ی این خوراک خیلی انعطاف پذیره و می تونید به راحتی گوشت هم اضافه کنید. Rozina Dinaa -
بادمجان شکم پر،🍆🍆🍅
#چالش_بهاری#بادمجان#گوشت_ چرخ کرده#سبزیجات_ معطر#فصل_سوماسم خودم#فصل _سوم راشین🌹🌺🌸 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات