Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging babi (potong kotak)
  2. 10 bhbaby potato (potong 2)
  3. 3 siungbawang putih (parut)
  4. 5 siungbawang merah (cincang)
  5. 1 genggamdaun parsley (cincang)
  6. Bumbu marinasi
  7. 2 sdmpaprika bubuk
  8. 1 sdmkunyit bubuk
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtdaun thyme kering
  11. 1 sdtdaun basil kering
  12. 1 sdmlada hitam
  13. secukupnyaGaran
  14. Bahan saus
  15. 1 sdmbutter nonsalt
  16. 2 sdmkecap ikan
  17. 3 sdmkecap inggris
  18. 3 sdmsaus tomat
  19. 2 sdmsaus sambal
  20. 1 kotaksusu fullcream

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan marinasi dalam zip bag kemudian masukan daging babi.tekan2 dengab tangan agar merata lalu keluarkan udara dlm kantong (bisa dengan cara merendam zipbag berisi daging dalam baskom lalu keluarkan udara kemudian zipping plastik).diamkan dalam kulkas selama minimal 4 jam

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak kemudian masukan daging yg sudah dimarinasi.masak hingga berubah warna kemudian angkat dan tiriskan.masih dengan wajan yg sama masukan sedikit butter lalu tumis bawang putih dan merah hingga layu, masukan sisa bahan marinasi dan besarkan api hingga mendidih lalu kecilkan

  3. 3

    Masukan semua bahan saus, aduk hingga merata kemudian masukan kembali daging.aduk hingga merata lalu masukan baby potato.masak hingga daging empuk.lalu taburi parsley

  4. 4

    Untuk membuat pure, rebus sebentar jagung manis yg telah dikupas hingga empuk.angkat dan tiriskan.panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis jagung dan irisan bawang putih hingga harum lalu masukan dalam blender.tuang kaldu ayam secukupnya dan tambahkan cream cair.nyalakan blender dan tes rasa serta kekentalan.HAPPY COOKING!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Kiti Wingki
Kiti Wingki @cook_22399553
Satu kotak ukuran berapa susunya?

Ditulis oleh

benhomecook 💥💥
benhomecook 💥💥 @cook_17509701
pada
jakarta
im a disc jockey who likes to cook...soo malam mixing lagu pagi dan siang mixing bahan makanan...still have a long journey to learn a new recipes..HAPPY COOKING EVERYBODY...PLEASE FOLLOW MY IG @benhomecook
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya