स्ट्रीट स्टाइल आलू की पकोड़े (Street style aloo ki pakodi recipe in hindi)
Supriya Agnihotri Shukla @cook_18404749
स्ट्रीट स्टाइल आलू की पकोड़े (Street style aloo ki pakodi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील लें और उसके पतले पतले स्लाइसेस कर लें।
- 2
अब इन्हें पानी से 3,4 बार अच्छे तरीके से धो लें।
- 3
अब इन्हें एक छन्नी में छान कर रख लें।
- 4
अब एक बर्तन में बेसन को छान लें।बर्तन थोड़ा गहरा लें।
- 5
अब इसमें हल्दी,नमक, अजवाइन,लाल मिर्च और मीठा सोडा डालें।
- 6
अब थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
- 7
अब 1 कढ़ाई में तेल को गरम करें।
- 8
अब इन आलू के स्लाइसेस को बेसन के घोल में डिप करें और तेल में डालें ।1,1 कर के।
- 9
अब इन पकोड़ों को सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
- 10
इसी तरीके से सभी पकोड़ों को फ्राई कर लें।
- 11
हमारे आलू के पकोड़े तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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