पावभाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू, गाजर,ककड़ी, मटर, पत्तागोभी, फुलगोभी, शिमलामिर्च को टुकड़ो में काटकर 1 कप पानी डालकर 2 से 3 बजने तक कुकर में पकाये। अब सब्जियों को दरदरा मेश कर ले।
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करके प्याज़ ओर अदरख लहसुन मिर्च का पेस्ट डालकर भुने।
- 3
जब प्याज ब्राउन होने लगे तब टमाटर पेस्ट ओर सारे मसाले डालकर मिक्स करें।
- 4
जब ग्रेवी तेल छोड़े तब मेश की गई सब्जियां, नीम्बू का रस और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर सिम आँच पर 5 से 7 मिनिट पकाये।
- 5
अब बटर डालकर गैस बंद करे। हरा धनिया डाले। गरम गरम भाजी को पाव के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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ब्लैक पावभाजी (black pav bhaji recipe in Hindi)
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पावभाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
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