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Ingredientes

60min
  1. 1 kgharina 0000
  2. 3huevos
  3. 100 grsazúcar
  4. 300 grsmanteca o margarina
  5. 50 grslevadura fresca, o 10grs de levadura seca
  6. 1 pizcasal
  7. 400 mlaprox de agua o leche
  8. 1 cditaesencia de vainilla
  9. 1huevo (para pintar)
  10. C/Ndulce de leche

Paso a paso

60min
  1. 1

    En un bowl formar una corona con la harina y en el medio colocar los demás ingredientes y mezclar. Debemos lograr una masa suave y sedosa, luego envolvemos la masa y la dejamos reposar unos 30 min.

  2. 2

    Después del reposo de la masa estirarla, cortar la masa en triángulos y colocar el dulce de leche en el medio. Enroscar desde la base hasta la punta haciendo la forma de la medialuna. Pintarlas con huevo.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 200° aproximadamente, durante unos 25/30 min.

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Comentarios (4)

tania
tania @cook_17306492
a la levadura la haces aparte o mezclas todo junto?

Escrita por

Karen Pachado
Karen Pachado @cook_5178734
Buenos Aires, Argentina 🇦🇷

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