Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 siungbawang putih
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1/2 potongbawang bombai
  4. 2cabe merah keriting
  5. 1/2tomat merah
  6. 1brokoli
  7. 2 sdttepung maizena
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, bawang bombai, tomat seperti gambar di bawah ini

  2. 2

    Potong-potong brokoli, cuci bersih dengan air mengalir

  3. 3

    Tumis sampai harum irisan bahan tadi kecuali tomat

  4. 4

    Masukan brokoli, tambahkan air (sedikit saja sekitar 100ml) aduk rata sampai brokoli 1/2 matang

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur pada saat brokoli sudah matang. Koreksi rasa. (ditambahkan terakhir karena garam lebih baik tidak dimasak terlalu lama)

  6. 6

    Masukan tepung maizena yang sudah di campur air terlebih dahulu ke dalam masakan. Aduk rata sampai kuah mengental. Kemudian masukan tomat saat kompor sudah dimatikan, aduk sebentar (tujuannya agar tomat tidak overcook)

  7. 7

    Ca brokoli sudah jadi dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Firdausi
Intan Firdausi @in_sepiring
pada
Batam, Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa