40. Bakso Goreng Ayam

Kartika Arisadewi✅
Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30
Tangerang

Kalo ada abang bakso lewat dan ada bakso gorengnya itu kayak gak bisa nahan untuk ambil lebih dari 3 biji 😅 sekarang coba sendiri dan bisa puas ambil berapapun #pejuanggoldenapron2

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 butir
  1. Bahan halus
  2. 300 grdaging ayam tanpa tulang
  3. 200 grkulit ayam
  4. 2bawang putih
  5. 1telur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 3 sdmminyak sayur
  12. 100 mlair es
  13. Bahan kering
  14. 250 grtepung tapioka
  15. 50 grtepung terigu
  16. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Campur semua bahan halus dan haluskan dengan food processor hingga lembut

  3. 3

    Pindahkan adonan bakso ke baskom dan campur dengan bahan kering. Aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Panaskan minyak goreng di wajan. Minyak agak banyak sampai adonan bakso yg sudah dibulatkan sampai terendam. Goreng hingga matang dg api sedang dan sesekali dibolak balik agar matang merata.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Arisadewi✅
Kartika Arisadewi✅ @kartikarisadewi30
pada
Tangerang
Juru masaknya @kabilahomemadeFinish Golden Apron 2🎉
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa