Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu cina ukrn sedang
  2. Daun pisang (dijemur atau dipanaskan sebentar diatas kompor)
  3. 2 butirtelur
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 6 lembardaun salam (gunting 2 bagian)
  6. 1 ruaslengkuas (potong kecil)
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  12. 5 buahcabai merah
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu hingga halus,masukkan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan lada,lalu diaduk dan tes rasa.

  2. 2

    Setelah rasa pas kemudian masukkan telur dan dan daun kemangi.lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan daun pisang dan lidi untuk menyemat bungkusan pepes.

  4. 4

    Ambil daun pisang lalu taruh daun salam dan lengkuas,setelah itu ambil 1-2 sendok makan adonan tahu.lakukan berulang hingga adonan hbis.

  5. 5

    Kukus pepes 20 menit dgn api sedang,setelah matang bisa langsung dihidangkan atau dibakar terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nayya Nayla
Bunda Nayya Nayla @cook_17976413
pada
Singkawang-Kalimantan Barat
bismillah...alhamdulillah..happy familyhappy mommyhappy cooking😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa