Sayur Lodeh utk Anak2

UmRas
UmRas @umras_hana
Singkawang

Sejak punya anak2 yg sdh mkan mkanan rumah sering masak sayur yg friendly jg utk anak2. Salah satunya ini, SAYUR LODEH 😁 . Seringnya sayur lodeh nya diisi sayuran wortel, buncis, kacang panjang, jagung manis, jagung putren (baby corn), labu siyam, labu lalap, bahkan terung ungu jg anak2 suka kalo dijadiin sayur lodeh. Tergantung stok di kulkas adanya apa saja. Yg saat ini dimasak isinya cuman wortel, labu lalap, dan jagung manis saja. Tp itu jg anak2 sdh lahap bgd alhamdulillah.. Utk kaldu nya pakai ceker ayam. Tergantung stock jg. Kdang pkai teri medan kadang pakai dada ayam tergantung simpanan di freezer . Dan ini dimasak nya tanpa cabe yaa. Jd utk org tua nya mesti tambah sambal sendiri supaya maknyus mkan nya 😁. Oia utk anak2 enak nya jagung nya dipipil supaya mkan nya gampang. Ini sya pipil stlah matang saya pipil pkai pisau bersih stiap kali mau suapin anak2. Spya rasa jagung nya lebih manis dibanding dipipil di awal pemasakan

Sayur Lodeh utk Anak2

Sejak punya anak2 yg sdh mkan mkanan rumah sering masak sayur yg friendly jg utk anak2. Salah satunya ini, SAYUR LODEH 😁 . Seringnya sayur lodeh nya diisi sayuran wortel, buncis, kacang panjang, jagung manis, jagung putren (baby corn), labu siyam, labu lalap, bahkan terung ungu jg anak2 suka kalo dijadiin sayur lodeh. Tergantung stok di kulkas adanya apa saja. Yg saat ini dimasak isinya cuman wortel, labu lalap, dan jagung manis saja. Tp itu jg anak2 sdh lahap bgd alhamdulillah.. Utk kaldu nya pakai ceker ayam. Tergantung stock jg. Kdang pkai teri medan kadang pakai dada ayam tergantung simpanan di freezer . Dan ini dimasak nya tanpa cabe yaa. Jd utk org tua nya mesti tambah sambal sendiri supaya maknyus mkan nya 😁. Oia utk anak2 enak nya jagung nya dipipil supaya mkan nya gampang. Ini sya pipil stlah matang saya pipil pkai pisau bersih stiap kali mau suapin anak2. Spya rasa jagung nya lebih manis dibanding dipipil di awal pemasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel
  2. 1 buahjagung manis
  3. 4 buahlabu lalap
  4. 2ceker ayam besar
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 lembardaun salam besar
  7. 4 butirbawang putih, iris
  8. 4 butirbawang merah, iris
  9. 1 bungkussantan kemasan yg kecil
  10. Lengkuas 3cm geprek
  11. Air
  12. Minyak utk menumis
  13. Gula merah secukupnya
  14. secukupnyaGaram
  15. sesuai seleraKaldu bubuk non MSG ayam atau jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan2 dan cuci bersih sayuran, bawang serta ceker. Lalu potong2 jagung, wortel dan labu sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang putih iris terlebih dahulu sampai wangi lalu masukan bawang merah iris. Lalu masukan jg daun salam dan lengkuas. Berikutnya tambahkan air

  3. 3

    Masukan ceker dan jagung. Lalu masak smpai jagung empuk dan ceker matang

  4. 4

    Masukan wortel. Tunggu bbrp saat lalu masukan labu nya. Beri garam, gula merah yg sdh disisir dan juga kaldu bubuk.

  5. 5

    Masukan santan kemasan sambil diaduk2 agar tdk pecah.

  6. 6

    Masak smpai kematangan yg diinginkan. Lalu masukan daun bawang dan matikan api. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmRas
UmRas @umras_hana
pada
Singkawang
ummu farras wa raihanah 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa