Lele Terasi

Kharisma Usha
Kharisma Usha @cook_6313513
Surakarta, Jawa Tengah

Menu favorit aku dan suamik di kala buntu mau masak apa ya?

Lele Terasi

5 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit aku dan suamik di kala buntu mau masak apa ya?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsii
  1. 2 ekorlele segar goreng
  2. 1 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 7cabai rawit
  5. 5cabai merah
  6. 1 buahjeruk limau
  7. 2 sachetterasi ABC (lebih enak lagi pakai terasi kiloan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk (saya pakai totole)
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Lalapan:
  12. Tauge
  13. Kacang panjang
  14. Kemangi
  15. Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terasi, bawang merah, bawang putih

  2. 2

    Selesai dibakar, jadikan satu di cobek bersama cabai. Uleg kasar, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Tes rasa

  3. 3

    Potong-potong jeruk limau. Kucurkan ke sambal terasi yg sudah diuleg kasar. Masukkan kulit jeruk limau yg sudah dikucurkan. Penyet-penyet sampai aroma jeruknya keluar.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan lele goreng satu persatu ke dalam cobek. Penyet-penyet sampai sambal merata di semua bagian lele.

  5. 5

    Siapkan piring, diisi nasi hangat, lalapan, tambah lele terasinya. Sedeeeppp!!! Dijamin susah berhenti makan 🤪 selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Usha
Kharisma Usha @cook_6313513
pada
Surakarta, Jawa Tengah
Happy wife happy lifeEnggak jago masak, cuma hobby makan jd harus belajar masak kan ya. Nyoookk belajar bersama ❣️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa