Orak arik bandeng telor pete

Yinyin
Yinyin @y1ny1n
TANGERANG

Bosen dengan ikan goreng?? #DiRumahAja bikin mamak makin kreatif, manfaatin bahan yang ada di kulkas, biar gak bosen ma menu yang itu-itu aja, sekalian buat ikutan #WeekendChallenge dari Cookpad. Kalo cari Bandeng cabut duri susah, bisa diganti ikan kembung atau tongkol ya moms. Selamat mencoba

Orak arik bandeng telor pete

6 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan ikan goreng?? #DiRumahAja bikin mamak makin kreatif, manfaatin bahan yang ada di kulkas, biar gak bosen ma menu yang itu-itu aja, sekalian buat ikutan #WeekendChallenge dari Cookpad. Kalo cari Bandeng cabut duri susah, bisa diganti ikan kembung atau tongkol ya moms. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorbandeng cabut duri ukuran sedang (300gr)
  2. 4 butirtelor kocok lepas
  3. 2 papanpete
  4. 2 ikatkemangi
  5. 4bawang putih
  6. 10bawang merah
  7. 10cabe merah kriting
  8. 10cabe rawit setan
  9. 3lb daun salam
  10. 6lb daun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbuin bandeng dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng kering dengan sedikit minyak. Suwir-suwir dagingnya

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe. Buang tulang daun jeruk, geprek lengkuas. Petik kemangi, ambil daunnya saja.

  3. 3

    Tumis bawang merah, cabe, lengkuas, salam, daun jeruk, sampai layu dan harum

  4. 4

    Tuang telor kocok, tunggu setengah matang. Masukkan pete. Orak arik

  5. 5

    Bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur/ayam, kecap manis sedikit. Masukkan bandeng, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan kemangi. Aduk rata dengan cepat. Matikan api segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yinyin
Yinyin @y1ny1n
pada
TANGERANG
ibu rumah tangga yg hobi masak, baking, traveling dan suka dengerin musik.concern dengan dunia parenting dan pendidikan anak, gaya hidup sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa