Sambal teung asem (terong asam kalimantan

Vidya Ashya
Vidya Ashya @vidyarosa
Palangkaraya

Ini seger dan enak banget buat menemani lalapan ,atau sekedar menjadi cocolan sayur rebus.
#dirumahaja #weekendchallenge

Sambal teung asem (terong asam kalimantan

Ini seger dan enak banget buat menemani lalapan ,atau sekedar menjadi cocolan sayur rebus.
#dirumahaja #weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong asam Ukuran sedang
  2. 6-10 buahcabe rawit
  3. 1 siungbawang merah
  4. terasi
  5. garam
  6. Ajinomoto (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan (ini foto sesudah semua dicuci bersih)

  2. 2

    Kupas dan cuci terong asam kemudian rebus diair mendidih, tunggu sampai agak lunak.

  3. 3

    Ulek kasar cabe dan bawang bersama garam dan ajinomoto sesuai selera

  4. 4

    Jika terong asam nya sudah lunak,,angkat kemudian potong kotak kotak kecil,agar mempermudah saat menguleknya,,, jika sudah campurkan kedalam ulekan cabe dan bawang

  5. 5

    Kemudia tambahkan setengah terasi bakar,,,ulek sampai rata dan siap disajikan bersama sayur dll😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Ashya
Vidya Ashya @vidyarosa
pada
Palangkaraya
Mahasiswa semester akhir
Lebih banyak

Resep Serupa