Yang pertama, kupas kentang dan wortelnya dan potong kecil kecil seperti dadu

Blender bawang merah dan bawang putihnya

Tumis bawang yang sudah di haluskan lalu masukkan kentang dan wortel tumis hingga kentang dan wortel lunak

Masukkan garam secukupnya

Untuk pembuatan kulitnya, cukup dengan roti tawar di giling hingga penyet, boleh pake gelas atau yang punya penggiling bisa menggunakan itu

Masukkan wortel dan kentang ke roti tawar dan bentuk sesuka hati, boleh lonjong,segitiga dan lain-lain

Lalu celupkan risoles tersebut ke tepung terigu yang sudah diberi air, lalu masukkan ke tepung panir

Masukkan ke frezer dulu kurang lebih 15 menit agar tepung panirnya menempel

Goreng dan siap dihidangkan