Risoles ubi home made

Atika Dwi Wardyanti
Atika Dwi Wardyanti @cook_15250012
Jayapura

Asli enak dan rasanya dominan manis yaa.. 1x makan aja langsung kenyang..😁

Risoles ubi home made

Asli enak dan rasanya dominan manis yaa.. 1x makan aja langsung kenyang..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 porsi
  1. Bahan isi
  2. 5ubi uk.besar
  3. 2 buahwortel
  4. 15Bawang putih
  5. 15Bawang merah
  6. 1 sdtMerica
  7. 5 sndokmkan Kornet sapi (bisa jga d ganti ayam cincang)
  8. 6 tangkaidaun seledri(potong kasar)
  9. 1 bngkusMasako
  10. 1 sdtGaram
  11. 4 sdmGula
  12. 1 bngkusSusu dancow(d kasih air)
  13. 5 sdmSusu kental manis
  14. 5 sdmtepung maizena (d kasih air)
  15. Bahan Kulit
  16. 1 kgtepung terigu apa saja
  17. 3 sdmtepung maizena
  18. 1 bngkusmasako
  19. 1 bngkussusu dancow
  20. 1 sdtgaram
  21. 6telur
  22. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ubi dan wortel lalu kukus hingga lembek

  2. 2

    Haluskan terlebih dahulu merica, bawang putih & merah..

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah d haluskan, jika sudah harum masukan kornet sapi/ayam, susu dancow, masako, gula dan garam sambil d rasa..

  4. 4

    Masukan daun seledri yg sudah d potong kasar, masukan ubi dan wortel yg sudah d kukus.. Masukan susu kental manis, trakhir klo rasanya sudah pas masukan tepung maizena yg sdah d kasih air.. Aduk hingga trcampur rata.. Lalu turunkan dri kmpor smbil tunggu dingin

  5. 5

    Untuk kulit d campur smua bahannya lalu masukan air dan trakhir telur..

  6. 6

    Panaskan teflon yg sdh d olesi minyak dengan api sedang lalu masukan 1 sendok sayur adonan kulit, jika sudah mulai trlepas dari teflon masukan adonan isian ubi..

  7. 7

    Lipat dari bawah lalu dari smping kanan dan kiri.. Tinggal d gulung ke atas.. Lakukan smpe slsai

  8. 8

    Jika sudah slsai smuanya Lumuri telur lanjut lumuri ke tepung panir.. Stelah itu siap d goreng dengan api sedang smpe kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Dwi Wardyanti
Atika Dwi Wardyanti @cook_15250012
pada
Jayapura

Resep Serupa