Cilok Goang

savitri damayanti
savitri damayanti @v3queenbee

Haloooo bunnnn..akhirnya ketemu lagi,jadi rajin lagi nih Gara2 #dirumahaja..dan kalo dirumah tuh selalu pengen ngunyah apalagi musim ujan kan ya (alasan😂)mau pesen2 makanan via online jd was2..yuk bebikininan dirumah aja,cemilan yg simpel

Cilok Goang

9 orang berencana membuat resep ini

Haloooo bunnnn..akhirnya ketemu lagi,jadi rajin lagi nih Gara2 #dirumahaja..dan kalo dirumah tuh selalu pengen ngunyah apalagi musim ujan kan ya (alasan😂)mau pesen2 makanan via online jd was2..yuk bebikininan dirumah aja,cemilan yg simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbawang putih bubuk (jika ada)
  8. 1/4 sdtgula putih (optional)
  9. secukupnyaAir panas
  10. Secukupnyaair untuk merebus cilok
  11. 1 sdmminyak goreng untuk merebus cilok
  12. Kuah Goang
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 cmkencur
  15. 1 bhcabai keriting
  16. 1 bhcabai rawit (boleh ditambah)
  17. 1 batangdaun bawang iris
  18. Kaldu jamur
  19. Garam
  20. Gula
  21. Merica
  22. 500 mlair
  23. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  24. Penyajian
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk purut/limo/nipis/lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cilok dan tambahkan air panas perlahan sambil diaduk pakai sendok,sampai dirasa sudah kalis dan bisa dipulung.

  2. 2

    Siapkan air untuk merebus cilok kedalam panci tambahkan 1 sdm minyak goreng (agar adonan tidak saling menempel) dan panaskan hingga mendidih,pulung adonan cilok berbentuk bulat2 lalu cemplungkan kedalam panci air rebusan hingga mengapung dan matang (kurleb 10menit),tes kematangan ambil 1 cilok jika sudah matang tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih,kencur,cabai keriting dan cabai rawit lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum tambahkan daun bawang dan air,bumbui dan tes rasa. Setelah mendidih masukkan cilok dan bahan lainnya (karna hanya ada tahu jd saya tambahkan tahu) bisa ditambah ceker,dll. Rebus sebentar dan siap dihidangkan. Selamat mencoba😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
savitri damayanti
savitri damayanti @v3queenbee
pada

Komentar

Resep Serupa