Fillet Ikan Tepung Saus Lemon

Ryeska Fajar
Ryeska Fajar @rfrespaty
Ciledug, Banten

Lagi #dirumahaja dan mager keluar, ada fillet ikan tepung siap olah di kulkas yang dibeli buat stok kalau lockdown. Anti ribet deh. Tadinya mau disantap bareng kukusan brokoli sama wortel tapi mager keluar. Seadanya aja.

Fillet Ikan Tepung Saus Lemon

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi #dirumahaja dan mager keluar, ada fillet ikan tepung siap olah di kulkas yang dibeli buat stok kalau lockdown. Anti ribet deh. Tadinya mau disantap bareng kukusan brokoli sama wortel tapi mager keluar. Seadanya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 Potongfillet ikan tepung siap olah
  2. 1 buahlemon untuk diparut kulitnya dan diperas buahnya
  3. 3 Siungbawang putih
  4. secukupnyaMinyak
  5. Cacahan bawang bombay
  6. secukupnyaLada dan garam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng fillet ikan tepung dalam minyak sampai warna kecoklatan. Angkat dan sajikan dalam piring. Kalau perlu dibelah dua goregan ikannya

  2. 2

    Parut kulit lemon yang sudah dibersihkan. Parut bagian warna kuningnya (tipis) jangan sampai ke lapisan putih di dalamnya.

  3. 3

    Di wajan lain, panaskan sedikit minyak. Masukkan cacahan bawang bombang dan bawang putih yang dihancurkan kasar. Goreng sampai wangi, hati-hati jangan sampai hangus

  4. 4

    Masukkan parutan kulit lemon dan perasan lemon, tambahkan lada hitam dan garam secukupnya, aduk sampai mendidih dan agak mengental

  5. 5

    Guyur gorengan fillet ikan tepung dengan saus lemon tadi. Siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ryeska Fajar
Ryeska Fajar @rfrespaty
pada
Ciledug, Banten
Baru rajin masak kalau sakit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa