شیرینی پنجره ای

maryam baaano
maryam baaano @maryam_baaaaano1367
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 50 گرمنشاسته
  3. 50 گرمآرد
  4. 4 قاشق غذاخوریگلاب
  5. 2 قاشقسرخالی آرد برنج
  6. پودر پسته یا بادام برای تزیین به مقدار لازم
  7. پودر قند به مقدار لازم
  8. روغن برای سرخ کردن به مقدار بازم

مراحل تهیه

  1. 1

    برای پخت شیرینی نان پنجره ای ابتدا نشاسته و گلاب را داخل ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط نمایید. سپس تخم مرغ ها را اضافه نموده و با همزن دستی هم بزنید. حال آرد سفید و آرد برنج را الک نموده و به مواد اضافه کنید. مواد را حدود یک ساعت داخل محیط آشپزخانه قرار دهید تا خوب استراحت کند. مواد اصلی شیرینی ما آماده ست

  2. 2

    حال داخل ماهیتابه روغن را گرم کنید، قالب شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار دهید تا گرم شود. سپس قالب را داخل مواد بزنید، توجه داشته باشید که وقتی قالب را داخل مواد می زنید باید تا ارتفاع قالب بالا بیاید ولی به هیچ وجه روی قالب را نگیرد. حال قالب را مجددا در روغن قرار دهید و صبر کنید تا شیرینی کمی سرخ شود، خواهید دید که به راحتی از قالب جدا می شود. حال شیرینی آماده شده را با چنگال از روغن خارج کنید و روی صافی فلزی قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود.

  3. 3

    سپس مقداری پودر قند روی آن الک نمایید. پخت شیرینی ها را به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تان تمام شود. برای تزیین شیرینی نیز می توان از پودر پسته، بادام، نارگیل، پودر قندی رنگی و… استفاده نمود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
maryam baaano
maryam baaano @maryam_baaaaano1367
در

دستورهای مشابه