حلوای خامه

royay
royay @cook_royay

بسيار بسيار خوشمزه حتماً درست كنيد

حلوای خامه

بسيار بسيار خوشمزه حتماً درست كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمآرد : (1 و نيم ليوان)
  2. 50 گرمكره
  3. 140 گرم شكر :(2/3 پيمانه)
  4. 2/3 پيمانهآب
  5. 90 ميلي ليترروغن : (1/4 پیمانه)
  6. 1/4 قاشق چايخوريهل
  7. 3 قاشق غذاخوريزعفرون دم كرده
  8. 1/4 پيمانهگلاب
  9. 75 گرمخامه : (به دماي محيط رسيده باشه)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شهد رو درست ميكنيم آب وشكر با هم قاطي ميكنيم توي ظرف ميزاريم روي گاز وقتي شكر حل شد وجوشيد زعفرون وگلاب اضافه ميكنيم واز روي حرارت بر ميداريم

  2. 2

    توي قابلمه يا تابه كره وروغن ميريزيم وقتي كره آب شد خامه رو اضافه ميكنيم وباهم زن دستي هم ميزنيم (خامه بريده بريده ميشه ميشه نكران نشيد)

  3. 3

    آرد چندبار الك ميكنيم وهل رو بهش اضافه ميكنيم و به روغن وكره اضافه ميكنيم با شعله متوسط هم ميزنيم تا رنگ آرد تغيير كند و با روغن سرخ شود كه بوي خاميش گرفته بشه (يه ربع طول ميكشه)(واسه ٢٠دقيقه شد)

  4. 4

    واز روي حرارت بر ميداريم بعد شهد رو كم كم بهش اضافه ميكنم (اگر شهد سرد بود روي حرارت گرمش كنيد بعد اضافه كنيد) تا حلوا مثل توپ وسط ظرف جمع شود (اگه حلواتون شل بود چند دقيقه روي حرارت بزاريد تا وسط ظرف جمع شود

  5. 5

    و با چاي يا قهوه كنار خونواده گلتون نوش جان كنيد😊😊😊🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
royay
royay @cook_royay
در

دستورهای مشابه