Budín integral de vainilla y chips de chocolate

Anitalau
Anitalau @anitalau

Hola a todos. Hoy les comparto esta receta súper fácil, rica y rápida para merendar.

Budín integral de vainilla y chips de chocolate

Hola a todos. Hoy les comparto esta receta súper fácil, rica y rápida para merendar.

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Ingredientes

20 porciones
  1. 1y 1/2 taza de harina integral (use pureza con harina integral)
  2. 3/4 tazaazúcar mascabo
  3. 3huevos
  4. 1/3 tazaleche descremada
  5. 1/4 tazaaceite de girasol
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Chips de chocolate a gusto
  9. Opcional una cucharada de semillas de amapolas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir los 3 huevos a mano e incorporar el azúcar y seguir batiendo hasta doblegar tamaño, agregar el aceite, la leche y la vainilla y batir todo.

  2. 2

    Tamizar la harina con el polvo de horno e incorporarlo de a poco a la preparación, seguir batiendo. Agregar los chips de chocolate y mezclar con espátula con movimientos envolventes. Yo le agregué una cucharada de semilla de amapolas pero lo pueden obviar.

  3. 3

    Colocamos la preparación en molde previamente rociado con aceite vegetal y llevamos a horno a 180grados por 45 minutos. Pinchamos con cuchillo si sale limpio esta listo y a disfrutar. Desmoldar tibio.

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Anitalau
Anitalau @anitalau
me encanta cocinar. siempre intento crear recetas ricas,caseras y saludables. La comida hecha en casa es la mejor
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