Puding Lumut Coklat

Icho Farah
Icho Farah @ichofarah
Depok

Recook resepnya cici @tintinrayner
Jumlah bahan saya modifikasi, disesuaikan dengan selera saya.

Puding Lumut Coklat

Recook resepnya cici @tintinrayner
Jumlah bahan saya modifikasi, disesuaikan dengan selera saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan LUMUT :
  2. 1 bungkusAgar-Agar Swallow Plain
  3. 10 lembarDaun Pandan
  4. 1 butirTelur
  5. 1 bungkusSantan Kara (65 ml)
  6. 150 ccGula Putih
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 650 mlAir
  9. Bahan COKLAT :
  10. 1 bungkusAgar-Agar Swallow Coklat
  11. 2 bungkusSKM Coklat
  12. 3 sdmCoklat Bubuk
  13. 50 ccGula Putih
  14. 650 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dengan 200 ml air, kemudian saring.

  2. 2

    Kocok lepas telur, kemudian campurkan semua bahan puding lumut dalam panci, dan rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih kecilkan api sambil menunggu "lumut" terbentuk dengan sendirinya

  3. 3

    Lalu tuangkan puding lumut yang sudah dimasak tadi ke dalam cetakan.

  4. 4

    Setelah itu masak puding coklatnya. Rebus semua bahan puding coklat sampe mendidih, kemudian tuang di atas puding lumut setelah lapisan puding lumut mulai berkulit.

  5. 5

    Diamkan sampai mengeras dan masukkan ke dalam kulkas.

  6. 6

    Setelah mengeras sempurna, puding siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icho Farah
Icho Farah @ichofarah
pada
Depok
https://www.instagram.com/ichofarah/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa