Torta de manzana verde

Sofia Urain
Sofia Urain @cook_4713999

Durante la cuarentena, mi vecina quedó varada en el sur y me pidió que consuma lo que tenía en su heladera para que no se echara a perder. Había dos manzanas verdes. Me parecen muy ácidas para comerlas directamente así que hice una torta para pasar las tardes en casa.

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Ingredientes

  1. 2manzanas verdes
  2. 150 grharina leudante
  3. 2huevos
  4. 100 grazúcar
  5. 5 cucharadasaceite
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar y batir hasta que esté todo integrado: huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar a esta mezcla: harina y las manzanas cortadas en cubos pequeños. No hace falta pelarlas.

  3. 3

    La mezcla va a ser espesa y dura. Parecerá que le falta líquido y que le sobran manzanas. Pero no te preocupes que la magia se hace en el horno.

  4. 4

    Horno precalentado a 160°. Enmantecar y enharinar un molde de tarta de 4 a 5 cm de alto y 20 de ancho aproximadamente. Colocar la mezcla y desparramarla con una cuchara hasta que complete todo el molde.

  5. 5

    Hornear a 160° durante 45 minutos. Pasado ese tiempo verificar su cocción pinchando un cuchillo y que salga seco. Yo lo dejo 10 min más con el horno apagado.

  6. 6

    Poner la pava. Preparar unos mates o un cafecito y a disfrutar de la cuarentena!

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Comentarios (10)

Sole Dirani
Sole Dirani @soledirani
Buenisima!! Le agregue leche xq me pareció q estaba muy espesa! Muy rica! Gracias!

Escrita por

Sofia Urain
Sofia Urain @cook_4713999

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